米其林一星de nuit 推出全新季節菜單,主廚古俊基(Chef Kei) 透過「以醬為骨、香氣為魂」的風味設計,引領食材在節奏中呼吸與共鳴,展開一道道結合法式技藝與當代感性的創作,鋪陳出秋冬專屬的感官敘事……