2025.07.29 Kavalan PEATIST泥煤探尋者單一麥芽威士忌上市品酒會

台灣噶瑪蘭威士忌新作發表,頗驚喜是,竟是首度跨足的泥煤系列,讓泥煤威士忌愛好者如我倍加期待。

系列以「PEATIST 泥煤探尋者」為名,分別推出波本桶泥煤與 Oloroso 雪莉桶泥煤兩款,和旗下經典的 Solist 系列一樣皆為單桶原酒。 分別品試,頗歡喜是,兩款皆是出色之作。尤愛波本桶,初次波本桶中熟成 6 年 9 個月,泥煤醺氣細緻卻不失奔放個性……

2025.07.29 上善豆家 豆腐鍋.定食(信義A13店)

2025.07.24 YMS by onefifteen 之 Restaurant 12

2025.07.23 大佳牛雜湯

2025.07.22 Pastaio Noodle cafe

2025.07.18 料理屋安家

2025.07.16 Brillante patisserie 星忱甜點

2025.07.15 Na 鈉

2025.07.15&05.22&03.25 SEASON Artisan Patissier

2025.07.15 談天樓 兩麵三鍋

2025.07.11 日本料理長岡 X 初魚鮨客座餐會

公告欄
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簡體新版。《紅茶經》

在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡,紅茶,始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年,而從2005年的《尋味.紅茶》到2017年的《紅茶經》,都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡,不僅十本中所佔有二,且兩本加起來,流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……  
 
 
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