2026.08.08 壽喜燒割烹 日山 Hiyama

百年肉品業者於東京人形町所開設名店,所用牛肉皆是整頭精挑競標買進、自家分切處理熟成,並經再次嚴選後方能端上餐桌。而實際品嚐,果然無負肉舖直營優勢,不僅品質上乘,還能如燒肉般多種部位一次囊括。

以今次言,吃的是鹿兒島 A5 和牛,因兩人各點不同套餐,遂一口氣大啖了肋眼、肩胛肋眼、沙朗、肩胛羽下、肩胛等共五部位,一般壽喜燒少見的排場,過癮非常……

2026.08.13 桃園蘆竹 烹鼎鵝肉

2026.08.11 宜蘭頭城 麗芳

2026.08.07 BREAD, ESPRESSO & 永康森庭

2026.08.06 朝炭 Asasumi(包場)

2026.08.04 台南 Okawari 㕩の食事処

2026.08.01&2024.06.15 Lady Chef 甜法頂級冰淇淋甜點專門店

2026.08.01 鱻蝦殿

2026.07.31 山海樓極致地味餐酒宴

2026.07.30 Alain Ducasse Chocolat & Glace Paris

2026.07.30&2023.04.18 燈燈庵

公告欄
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在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡,紅茶,始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年,而從2005年的《尋味.紅茶》到2017年的《紅茶經》,都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡,不僅十本中所佔有二,且兩本加起來,流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……  
 
 
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