2014
2014.05.19 金門酒廠
人到金門，好酒如我，這赫赫有名美酒所在當然是必訪之地。多謝好友協助安排，讓我們一行人得以親身走入酒廠酒窖一窺究竟。果然因而近距離瞭然了金門高粱因獨特風土、歷史與釀造智慧所造就的無邊魅力。
尤其過程中的幾度品飲：不管是剛剛蒸餾出的、還正溫熱著的二鍋頭那馥郁著穀類與堅果的迷人香氣……
公告欄
【論壇】9/22（一） 「500盤五週年論壇｜500盤五年來，餐飲圈的變與不變」
內容包含五年來經歷疫情和趨勢變遷，整體餐飲環境出現哪些改變、哪些又是恆常不變？餐飲圈5年來的關鍵現象、各種飲食類型在這段期間的變形與進化、Fine Dining風潮與CP值追求之間的消長觀察，與從500盤的歷屆榜單，可以看出什麼樣的餐飲文化與餐桌風景的變遷……
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