2014.05.19 金門酒廠

人到金門,好酒如我,這赫赫有名美酒所在當然是必訪之地。多謝好友協助安排,讓我們一行人得以親身走入酒廠酒窖一窺究竟。果然因而近距離瞭然了金門高粱因獨特風土、歷史與釀造智慧所造就的無邊魅力。

尤其過程中的幾度品飲:不管是剛剛蒸餾出的、還正溫熱著的二鍋頭那馥郁著穀類與堅果的迷人香氣……

2014.05.16 西湖涼麵&秋閑潤餅

2014.05.15 麻神私人招待所

2014.05.14 NOODDI THE NOODLE BAR

2014.05.13 鰻料理 京都屋

2014.05.12 中原福州乾麵

2014.05.11 名意都(大直店)

2014.05.07 Mortlach單一麥芽威士忌品酩餐會(白花荻)

2014.05.06 成都老么牛肉麵

2014.05.04 寅樂屋

2014.05.03 食藝日式創意料理&涮涮鍋

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【講座】11/6~11/27 台中 中央書局「週三讀書會:閱讀,飲食的風土」

已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆,這回榮幸應邀加入其中,將自11/06起一連四週、每週三晚間,以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構,迎向地方永續的無限可能」,以「閱讀,飲食的風土」為題開講……
告別 PEKOE。然後,繼續邁進

相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉,曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」,已完全從我的人生與生活中消逝,再無干係……
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