2020.04.28 旨樂

近年壽司行情飛漲,一家比一家頂級高檔,難能高攀,遂對一兩千元價位且仍能展現特色與品質者分外另眼相看。此為近來口碑不錯的店家,留心已久,今晚趁空一訪。

果有獨到處。壽司走豪邁路線,魚材碩大肥厚、很夠意思,鮮度質感到位,配上粒粒分明有嚼勁的微溫紅醋飯,流露自成一格的爽朗感。蜜甘鯛、白魽肚、甜蝦、紅喉、鮪魚大腹以及招待的微烤螢烏賊表現尤佳……

2020.04.26 Balcony 陽台 Cafe

2020.04.25 RAW

2020.04.26 勝拉麵

2020.04.21 大阪香料咖哩&豆花庄

2020.04.19 巷上食璞

2020.04.17 日本橋海鮮丼辻半Tsujihan

2020.04.14 Wild Donkey 野驢小餐館

2020.04.13 面對面 Face to Face Noodle House

2020.04.10 大胖活海產

2020.04.10 淡水漁人碼頭&滬尾偕醫館+淡水禮拜堂

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【講座】11/6~11/27 台中 中央書局「週三讀書會:閱讀,飲食的風土」

已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆,這回榮幸應邀加入其中,將自11/06起一連四週、每週三晚間,以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構,迎向地方永續的無限可能」,以「閱讀,飲食的風土」為題開講……
告別 PEKOE。然後,繼續邁進

相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉,曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」,已完全從我的人生與生活中消逝,再無干係……
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