近年壽司行情飛漲,一家比一家頂級高檔,難能高攀,遂對一兩千元價位且仍能展現特色與品質者分外另眼相看。此為近來口碑不錯的店家,留心已久,今晚趁空一訪。 果有獨到處。壽司走豪邁路線,魚材碩大肥厚、很夠意思,鮮度質感到位,配上粒粒分明有嚼勁的微溫紅醋飯,流露自成一格的爽朗感。蜜甘鯛、白魽肚、甜蝦、紅喉、鮪魚大腹以及招待的微烤螢烏賊表現尤佳……