晨昏四季,在家喝茶

自曉事以來,從家鄉台南而後北上求學、落腳定居,我的人生裡始終有茶,然而最是陶然陶醉,卻毫無疑問是自家裡、日日生活中的茶:

不管是晨間必有、日日變換不同種類調味配方的各式奶茶、午後的清亮爽勁、提神振氣之茶,春以花草入茶,入夏一壺接一壺整季不間斷的沁涼冷泡茶,以至豐秋而後深冬的香料暖茶,晨昏日夕、一年四季各有不同茶趣茶樂,悠悠綻芬芳……

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公告欄
簡體新版。《紅茶經》

在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡,紅茶,始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年,而從2005年的《尋味.紅茶》到2017年的《紅茶經》,都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡,不僅十本中所佔有二,且兩本加起來,流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
 
 
 
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