汀士頓DEANSTON 新春獻禮 推出台灣限定「1785傳承雪莉桶」與「12年重雪莉桶」
- 2024-12-26 訂閱電子報
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每一瓶佳釀,皆如一段歷史的凝結,猶如悠久的蘇格蘭菱格紋,傳遞著無盡的光榮與情感。今年新春,汀士頓DEANSTON 專為台灣打造的年節限量禮盒,以台灣限定的「汀士頓1785傳承雪莉桶」與「汀士頓12年重雪莉桶」作為新春典藏禮盒。
禮盒以歷史傳承千載的蘇格蘭菱格紋(Tartan)為靈感,將汀士頓的經典湛藍色與明亮的柑橘色作為禮盒主色系,柑橘風味也是汀士頓酒廠經典的特色,並以經典蘇格蘭菱格紋打造成禮盒緞帶,象徵著傳奇酒廠與當地傳統完美結合的藝術,就讓這份經典與奢華成為款待他人或犒賞自己的最佳選擇。
蘇格蘭菱格紋化為緞帶之美,精緻呈現歷史韻味
蘇格蘭菱格紋承載著當地部落、家族和身份的深厚象徵,每組菱格紋皆由兩種或以上的顏色交織而成,展現出各形各色的文化符號,也寓意著在寒冬中帶來的溫暖與庇護之力。汀士頓新春禮盒菱格紋的配色,正象徵酒廠令人驕傲的歷史與得天獨厚的風土,以及其獨特、與眾不同的品味;禮盒以經典湛藍色和明亮的柑橘色為基調,將獨一無二的菱格紋轉化為緞帶,包裹成最具誠意的祝福,給予新的一年新的期待,不僅是視覺的享受,更是對蘇格蘭百年來釀酒工藝的致敬。
台灣限定「1785傳承雪莉桶」以經典風味,致敬榮耀時代
汀士頓起源於1785年一座相當有規模的棉花廠,當時的汀士頓建立了全歐洲最大的水車,雇用當地居民做為員工,因高達 1500人而自成小王國,更發行了自己的貨幣。而後汀士頓在創辦人Brodie Hepburn的先趨之見,將棉花廠蛻變成酒廠,因此為紀念這個傳承榮耀年份,專為台灣市場打造的「1785傳承雪莉桶」,包裝於明亮的柑橘色禮盒中。除了致敬酒廠兩百多年來始終如一的職人精神及風土的永續傳承,更傾注首席釀酒團隊的匠心工藝,將威士忌置入珍貴的西班牙雪莉桶進行二次陳釀,在波本桶的經典與雪莉桶的濃郁果香中保有完美平衡。
「1785傳承雪莉桶」在國際各種烈酒競賽屢獲佳績,堅持使用100%蘇格蘭原生大麥並忠於職人手工釀製,微透淡金琥珀色的酒體中,保有汀士頓酒廠一貫的柑橘、甜蜂蜜以及石楠花蜜風味;並藉由珍貴雪莉桶陳釀時光,與全年恆溫恆濕的完美熟成條件,為威士忌帶來熱帶果乾、奶油太妃糖及巧克力的香氣;在品飲尾聲,柑橘與些許的辛香料風味層層堆疊出驚艷美好口感,是台灣品酩玩家必收藏的獨特之作。
台灣限定「12年重雪莉桶」柔順風味,廣受好評
「12年重雪莉桶」也是為台灣人量身打造的風味,包裝於湛藍色禮盒中。首席釀酒團隊將酒液置入精選的西班牙 Oloroso 重雪莉桶,進行初次填充,讓桶內豐富的雪莉酒風味充分滲透至酒液中,在保留汀士頓經典的柑橘、甜蜂蜜、與石楠花香味,更增添繁複飽滿的果香與奶油太妃糖味道,相當輕柔滑順。
屢獲各種烈酒競賽殊榮的「12年重雪莉桶」,同樣以傳承百年工藝與匠人精神釀造,並將雪莉酒在橡木桶初留下的香草、柑橘、焦糖和水果香氣,與經典汀士頓威士忌充分交融12年時光,打造成全無僅有的獨特風味。琥珀金的飽滿酒色,帶有令人醉心的雪莉桶橡木質調;酒體輕盈、帶點香甜蜂蜜及水果清香口味於舌尖,並接續著細緻的橡木香氣及太妃糖口感;尾韻則是蜜餞、烏梅微甜餘韻,是香氣突出的Oloroso橡木桶經典風格。