2023.09.05 家味軒
- 2023-10-23 訂閱電子報
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常日吃晚飯，若非得外食，除了家常菜館，也喜歡日式定食，有主有副、有葷有素，從擺盤到風味都淨爽，若得遇品質合格者，即使無法在家，也能舒服一餐。 當然相較日菜來，最親切合口味還是台味家常菜，但先天血統與個性之別，套入定食形式，總難免格格不入感，很難滿意，遂偶爾能遇對味者，總難免另眼相待： 而近期邂逅，除了可惜已歇業的「老金龍台北店」外，就是這家了。店內空間光潔敞亮，器皿擺盤精緻美觀，菜色爽淨，尤以套餐所附六宮格小菜最是出色，道道好吃、嚐得出用心，且白飯之外還有五穀飯可選，深合我意。 |
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家味軒 | |
| 台北市大安區樂業街57號 | ||
| 02- 8732-6617 | ||
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公告欄
【論壇】9/22（一） 「500盤五週年論壇｜500盤五年來，餐飲圈的變與不變」
內容包含五年來經歷疫情和趨勢變遷，整體餐飲環境出現哪些改變、哪些又是恆常不變？餐飲圈5年來的關鍵現象、各種飲食類型在這段期間的變形與進化、Fine Dining風潮與CP值追求之間的消長觀察，與從500盤的歷屆榜單，可以看出什麼樣的餐飲文化與餐桌風景的變遷……
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