2020.11.07 台東成功 Sky快閃店
- 2020-11-28 訂閱電子報
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早在開幕前就說定、人來東部一定造訪，出身 AKAME 的 Sky 主廚的「Sky 快閃店」，一日限定兩種口味只各10份、且需得預約才吃得到；不愧法菜體系歷練，燻烤馬告手撕豬起司醬伊比利火腿堡＆低溫燻烤12小時choice無骨牛小排香草起司堡，從選材、處理、火候，以至配料、醬汁與風味之層疊組合都是 fine dining 風範，非常折服。 | |
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Sky快閃店 | |
| 台東縣成功鎮中山路136號 | ||
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公告欄
【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
告別 PEKOE。然後，繼續邁進
相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉，曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」，已完全從我的人生與生活中消逝，再無干係……
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