2020.11.07 台東成功 Sky快閃店

 
 
 
 
 
 
低溫燻烤12小時choice無骨牛小排香草起司堡
 
燻烤馬告手撕豬起司醬伊比利火腿堡
 
甜點
 
     
  早在開幕前就說定、人來東部一定造訪,出身 AKAME 的 Sky 主廚的「Sky 快閃店」,一日限定兩種口味只各10份、且需得預約才吃得到;不愧法菜體系歷練,燻烤馬告手撕豬起司醬伊比利火腿堡&低溫燻烤12小時choice無骨牛小排香草起司堡,從選材、處理、火候,以至配料、醬汁與風味之層疊組合都是 fine dining 風範,非常折服。
     


 
  Sky快閃店
    台東縣成功鎮中山路136號
     




 
公告欄
新.無敵三元素,正式報到!

應該不少讀者以及先前雜貨鋪熟客們都知曉,我的廚房裡有一組日常不敗利器——是的,就是以醬油、麻油、醋組成的「無敵三元素」。因自家餐桌一刻不能缺,與「林好商店」合作後,重新孕生這無敵三元素遂成首要任務……
 
 
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