近來閱讀隨記（2010.08）

這次，隨記裡的書，有數本剛好是在近期的兩次旅行中閱讀的。也因此，出乎向來旅途中的閱讀偏愛，相較於前幾次來，似乎小說稍微居多。

向來認為，旅途中的小說，萬不可太艱澀嚴肅哀傷沈重以免影響遊興、也不可太輕巧輕盈以免讀之無趣、更不可太過高潮迭起劇力萬鈞讓人沉陷沉迷結果反客為主弄得無心於眼前風景……

不過，即使出發前再三審慎選書，卻總是無法總是盡如人意，特別這兩趟，太悲情、太輕盈、太激昂，全給我碰上了……

不過，仍是很有意思的旅行／閱讀體驗與經歷，在此誌之。

《沒有果實的秋天》•Rowan Jacobsen•天下文化

本書試圖追索自06年秋天起，北美蜂群大量消失，危及糧食生產系統的背後原因。一路讀來，著實心痛慨歎、沈思再三。人總以為力能勝天，可以貪婪妄為、操控自然，卻忘了天地自有平衡秩序，一旦失衡，便將自吞苦果。要到何時，才懂得開始正視、找尋，和諧共生共存之道？

《京味兒》•崔岱遠•博雅書屋

雖說對北京料理並沒有太多的體驗與深入研究，然崔岱遠的這本書，卻讓我格外讀得有滋有味，舌間齒間彷彿生香。

我認為此書最令人心折處，絕不僅僅在於對食物菜餚的味道與作法上的優美描述。而是，在細數這些大菜小點之身世掌故門道的同時，北京人們的點滴生活樣貌，情致況味，就在字裡行間，款款流露。

而尤其令人嘖嘖驚嘆是，皇城子民氣度，數百年來積累出的，飲食上無比精緻考究精神。即使最終王朝漸入窮途，不再能夠縱情豪賒揮霍了，卻仍舊不肯遷就，手邊能得的尋常便宜材料甚至剩料，反是更加精細、千雕百琢地調理了，「把極平常的東西做出不尋常的滋味」；然後，細細咀嚼品賞，陶然樂在此中。

我最喜歡作者寫麻豆腐的一段：說北京人絕不豪飲，他們管喝酒叫「滲」，「一點一點慢慢地品，恨不能讓渾身上下每一個細胞都滲進酒去……」；「一個真正的北京酒鬼，可以守著大酒缸，從中午到黃昏，只就著這麼一小碟麻豆腐美美地滲下半斤酒去，直到夕陽西下……才心滿意足地微醉著，拖著長長的身影，晃晃悠悠順著胡同回家。」

北京生活之樂、之美、之獨樹一格，盡現於此。

《在海上等你》•絲山秋子•大田

最近才開始讀絲山秋子。果如之前所知，是日本少見成功刻劃專注職場的獨立女性面貌的作家（初步感覺，和山本文緒似成鮮明對比）。很喜歡和書同名的〈在海上等你〉這篇，不愧芥川賞得獎之作，淡淡的故事，卻在細膩筆調與描繪裡，情思情致款款流動，傷逝中，卻有著輕柔的溫暖。

《海仙人》•絲山秋子•大田

我的第二本絲山秋子。故事清淺清淡，些些許的魔幻，然細細玩味，卻自有其意境與滋味與撩動心弦處。是一本適合在靜靜看海時讀的小說。讓我對這位作者的好感與好奇又多了一些…

《時時刻刻》•Michael Cunningham•希代

多年前十分打動我心的一部電影，此刻回頭讀原著小說，一樣深受吸引，同時也驚訝發現，電影確實成功拍出原著神髓。寫自我之追求與現實人生路、死與生、離與聚、以至愛與繫絆間的無奈無力拉鋸和哀傷，其中心緒與情境描繪極其細膩，令人，咀嚼玩味，低迴不已。

《博士熱愛的算式》•小川洋子•麥田

很驚奇！對我來說似是全然理性且枯燥的數學算式，在小川洋子筆下，竟能如此感性且充滿情味與奇妙的詩意。藉此而連結起來的，書中主人翁的情誼，於是也透著動人的溫馨。讀來，心折之外，還有著，清細但綿長的暖意。

《記憶的隱味》•高山直美•時報出版

我承認，一開始其實是受書中風格獨特的攝影吸引而買下此書。但一路讀下來，卻漸漸被作者的文字觸動。很質樸、甚至可曰直率的書寫，沒有太多狀寫描摩味道的瑰麗形容，也不曾長篇大論說情感話當年，清淡短淺靜謐、甚至有些疏離的敘述，然咀嚼間，卻自成動人畫面與意境，頗耐回味。

《勸服》•Jane Austen•好讀

珍奧斯汀寫作歷程裡的最後一部作品。說來，她的小說似乎常常故事模式、情節、風格、人物性格都很相似，然而，細緻而微妙的場景與情感情思描述，以及對真愛的堅貞信仰不渝，讀來還是十分愉快。

《曼斯菲爾莊園》•Jane Austen•雅書堂

從人物個性、敘事方式、結局推演，以至對純潔愛情與人之品格的堅定相信，均仍是一貫珍奧斯汀風格；但較之她的其他作品來，情節與人際網絡相對繁複些。是一部令人愉悅且耐讀的小說。

《陽暉樓》•宮尾登美子•遠流

小時候曾看過電影，前陣子偶然在書店發現原著小說，便順手買下。從蘇格蘭回程上機前開始展讀，竟而欲罷不能，手不釋卷一口氣讀完。雖為了強化悲劇感而在情節鋪陳上略見牽強斧鑿痕跡，然無比優美細膩的文字與心緒刻畫，以及對藝伎之生涯生活種種之刻畫入微，著實令人眼界大開。

《飢餓主廚》•John Delucie•高寶

平凡上班族立定志向、一路奮鬥、最終成為紐約知名餐廳經營者與大廚的自述故事。努力不懈追求夢想的堅毅雖令人動容，但很可惜的是，原本更期待的、關於作者在廚藝本身的追求與突破與思考，似乎在書中並沒有太多描述……


註：《京味兒》一書之隨記，同時也為該書推薦序。

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