〈Yilan說說話〉 (2003.09.16)

好快喔∼∼好像才一眨眼的時間，從2002年9月15日至今，Yilan的舖子—Pekoe已經滿一歲了！

逢此生日快樂時刻，Pekoe的所有成員們，以著既自豪又雀躍歡欣的心情告訴你，Pekoe的線上購物網站，也在大夥兒一直以來的積極建議與熱烈鼓勵下，從現在起，堂堂正式開張了！ 

從誕生而成長

說到頭，Pekoe的出現，可是從過去幾次網上銷售活動或相關食材留言區的對話裡，逐步與讀友們點滴討論凝聚出來的共識與想法呢！

也因此，隨著《Yilan美食生活玩家》電子報、網站 與 社群網站 的與年成長、站穩腳步，漸漸地，出乎一種，「想與讀友們分享一些Yilan喜歡、常用或真心想要的好東西」的單純心情，再加上好友Max慷慨提議，願意在他的餐廳Forchetta裡為我們設立專櫃；於是，Pekoe的實體舖子，就在一年前，悄悄地成立了！

當然還記得 Pekoe初開幕那天 所有讀友網友們的殷殷盛情，川流不息的人潮，將小小的、才只有半面牆大的Pekoe團團環擁了起來，溫馨熱鬧的氣氛，至今仍然記憶猶新。

也在後來的這一年裡，Pekoe推出許多膾炙人口的商品，包括Christian Ferber女主廚的超美味果醬、季節限定的Valrhona可可粉、料理東西軍特選素材、珍貴的法國鹽之花、無敵乾拌麵三元素、特陳25年的傳統巴薩米克醋、以及Bodum、Royal Copenhagen與Georg Jensen的茶具餐具等等………，其中絕大部分曾經創造驚人的話題性，至今仍是眾人競相爭問津津樂道的項目。

而一路走來，在不熟悉的領域中，Pekoe踩踏著跌跌撞撞的腳步向前，看似光鮮的背後，其實也曾遭遇許許多有形無形的困境，但是，幸虧都在大夥兒的鼓舞下，使得Pekoe始終能夠堅持自己的方向，繼續努力下去。

Pekoe網站終於問世

而今，在Pekoe滿週歲的這個值得珍視的日子，在所有工作人員的不眠不休、齊心協力下， Pekoe的線上購物網站—http://www.pekoe.com.tw 誕生了。 

隨著網站的成立，我們除了依舊秉持著，在開張當時Yilan所說的「以足以形塑出一個優質享樂生活面貌的商品為展售主題」的一貫理念外；並衷心期望：透過便利而健全的購物介面以及無遠弗屆的網路力量，從此能夠與更多更多心念相契志同道合的朋友們分享，我們對優質享樂生活的渴望與夢想。

因此，誠摯希望大夥兒能夠繼續給予Pekoe支持與鼓勵（請務必幫忙多多惠顧多多推薦啦：），有了你的相助相伴，Pekoe才能更無畏地大步向前，朝著理想邁進！

 謝謝大家喔！

 Pekoe網站開張詳情如下：