前幾天,讀友Esther來信說,要我快快教大家怎麼做雪藏cheese蛋糕,她說,光聽就覺得很好吃,等不及想要學了。
唉!由於工作實在太忙,說起來,真的有好一陣子不曾好好地動手作一兩樣自己喜歡的甜點了,對於一向最愛在廚房裡摸摸弄弄的Yilan來說,真是十分技癢難熬呢!
做甜點的時間沒有,電子報裡聊聊倒也有那麼幾分望梅止渴意味;剛好,之前曾經寫過一篇有關草莓雪藏cheese蛋糕的文章,不知怎的竟還沒發表過,所以,今天,就讓我們一塊來紙上DIY一番吧!
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草莓雪藏cheese蛋糕的滋味 (2000.03.10)