經典巧克力書 (2000.10.03)

 

〈書房筆記〉作者謝忠道以著幾乎是編寫經典的用力程度辛苦生產出來的這本巧克力寶典,著實是一本絕佳的巧克力門道入門書。細細翻閱過後,我的感覺是,沒錯!如果你想要完完全全徹頭徹尾瞭解巧克力,想要懂得巧克力的歷史源流來龍去脈採收製造分門別類、懂得如何分辨出如何品味最頂尖的巧克力滋味、懂得拿什麼茶什麼咖啡什麼酒搭配巧克力、懂得世界各國那個牌子哪家店裡可以買到最棒的巧克力,那麼,看這本書,就對了!(大地地理出版)

公告欄
常日茶&台灣果花蜂蜜禮盒、台南本產黑芝麻系列新上架!

首先是以四季為綱、取台灣在地各經典茶款精心調配而成,由清新到濃冽、並涵蓋純飲與奶茶的「常日茶|芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」禮盒,年節或日常送禮皆優雅大方美麗體面有心意。包括龍眼、荔枝、文旦、甜橙的果花蜂蜜禮盒小品精緻品味獨具,絕佳伴手禮。還有台南種作台南產之黑芝麻油與黑芝麻醬,前者烹調入菜、後者拌麵配麵包沖調飲料皆相宜……

 
 
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