好想也來《一口咬定義大利》 (2000.09.29)


 

是我最近剛剛一口氣看完的,非常好看的旅遊書。比較起市面上 絕大多數顯得風花雪月的輕飄飄旅遊書寫,張國立的這本旅遊 書,我覺得呢,其實蠻像是一個內行旅人的「碎碎念」筆記,旅 程中的一點一滴鉅細靡遺絲毫不漏。

然而,可也就因為作者不是別人,而是張國立呢,胸中有丘壑有 見地有觀點,遂而,這樣的碎碎念,尖酸調侃耍嘴皮子(比方說 從頭到尾拼了命的拿日本人開玩笑……)之外,談笑風生中,妙 語妙趣妙想橫生,令人莞爾。

尤其是種種,關於美食的書寫,資深老饕在這美食天堂裡自成一 格的味覺冒險經歷與獨到品嚐見解,讓我不禁為之深深神往,恨 不能,立刻拋了一切拎起行囊直奔義大利去!(皇冠出版社)

 

公告欄
【講座】3/15(六) 台中「一加一遠大於二:飲與食之搭」

將以數十年厚積、同時日日徜徉沉浸此中的領會與心得為出發,從四方茶品、東西酒類以至各式果汁或調飲,從主餐到小食、甜點,從餐廳到自家日常餐桌,從智識門道講究以至佐搭原則心法和當代時下趨勢演變,引領大夥兒一起走入食飲搭配的紛呈大千世界……
告別 PEKOE。然後,繼續邁進

相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉,曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」,已完全從我的人生與生活中消逝,再無干係……
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