《邊境•近境》 (2000.03.24)
- 2000-03-24 訂閱電子報
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最近剛剛開始看的，村上春樹的旅行書。其實已經出版好一陣子了，卻一直等到書展、不必一定非要和另一本攝影集合購時，才買回來看。特別推薦〈讚岐 – 超深度烏龍麵紀行〉這一章，以著非常村上卻也非常樸素的語言來描述烏龍麵與烏龍麵店，我覺得，就像真正好吃的烏龍麵一樣，質樸本色裡，其實涵藏著極是動人心魄的神秘魅力，遂而分外直入人心。 |
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【講座】3/15（六） 台中「一加一遠大於二：飲與食之搭」
將以數十年厚積、同時日日徜徉沉浸此中的領會與心得為出發，從四方茶品、東西酒類以至各式果汁或調飲，從主餐到小食、甜點，從餐廳到自家日常餐桌，從智識門道講究以至佐搭原則心法和當代時下趨勢演變，引領大夥兒一起走入食飲搭配的紛呈大千世界……
告別 PEKOE。然後，繼續邁進
相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉，曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」，已完全從我的人生與生活中消逝，再無干係……
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