2012/01 中國《生活週刊》〈那些華麗麗的行旅書 紙上的八千里路雲和月〉
- 2021-06-08 訂閱電子報
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別致的「旅館之旅」始於1996年，本沒什麼別致的理由，只是忽然覺得被工作壓得喘息不得，必須停下來，逃離。「三兩下訂好旅館，帶著必需品、幾本書和音樂，拎著包包就出發。」沒心沒肺地在旅館宅了幾天，生機慢慢重現，葉怡蘭才走回現實……
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【論壇】9/22（一） 「500盤五週年論壇｜500盤五年來，餐飲圈的變與不變」
內容包含五年來經歷疫情和趨勢變遷，整體餐飲環境出現哪些改變、哪些又是恆常不變？餐飲圈5年來的關鍵現象、各種飲食類型在這段期間的變形與進化、Fine Dining風潮與CP值追求之間的消長觀察，與從500盤的歷屆榜單，可以看出什麼樣的餐飲文化與餐桌風景的變遷……
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