2013/07《alive品味書6─越放鬆越奢華特刊》〈值得跑一趟斯里蘭卡的咖哩 Mirissa Hills〉
- 2013-07-05 訂閱電子報
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【值得跑一趟斯里蘭卡的咖哩 Mirissa Hills】
這家餐廳如果沒有內行人報馬仔，真的不容易發現。葉怡蘭透過斯里蘭卡安縵旅館（Amangalla）的管家推薦，來到頗為奇幻的精品旅館內餐廳——Mirissa Hills。它位於一座山上，開車開到幾乎都沒路了，卻驀然出現一座小巧精緻的精品旅館……
這家餐廳如果沒有內行人報馬仔，真的不容易發現。葉怡蘭透過斯里蘭卡安縵旅館（Amangalla）的管家推薦，來到頗為奇幻的精品旅館內餐廳——Mirissa Hills。它位於一座山上，開車開到幾乎都沒路了，卻驀然出現一座小巧精緻的精品旅館……
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【論壇】9/22（一） 「500盤五週年論壇｜500盤五年來，餐飲圈的變與不變」
內容包含五年來經歷疫情和趨勢變遷，整體餐飲環境出現哪些改變、哪些又是恆常不變？餐飲圈5年來的關鍵現象、各種飲食類型在這段期間的變形與進化、Fine Dining風潮與CP值追求之間的消長觀察，與從500盤的歷屆榜單，可以看出什麼樣的餐飲文化與餐桌風景的變遷……
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