貝林格Beringer酒莊 | VOGUE雜誌 | 2017/03

葉怡蘭也大公開她的選酒秘技,初入門者可以來瓶氣泡酒、粉紅酒,讓清新爽勁的酒體,輕盈搭配各類異國料理;或是可以選擇如黑皮諾(Pinot Noir)、梅洛(Merlot)、加美(Gamay)等單寧柔和果味豐富紅酒,讓搭餐更爽口美味;比較進階以後……

公告欄
【講座】8/1(六)「味蕾的風土旅行」下午茶講座

將由美食旅行的無窮之樂談起,從風土角度窺看法國飲食的在地之藝,繼之放眼近年飲食趨勢,細說在風起雲湧的經典食潮崛起下,鄉土料理重回舞台,以及受Fine Dining洗禮後的嶄新餐酒館面貌之如何撩動人心。現場還將與大夥兒一起品嚐巴賽麗廳精心準備、以法國經典鄉土料理為主題的午茶餐點。歡迎齊來歡聚……
 
 
 
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