【講座】9/15 來聽「食談精緻餐飲：米其林東遊記」講座
- 2018-08-30 訂閱電子報
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應中國信託「當代視野系列講座」之邀，怡蘭將在9月15日（六）下午舉辦一場以「食談精緻餐飲：米其林東遊記」為題的演講。
今年三月，美食聖經米其林指南正式引進台灣，Fine Dining成為更加熱門的餐桌話題。但究竟什麼才是Fine Dining ╱精緻餐飲？米其林指南可以跟精緻餐飲畫上等號嗎？米其林是否真的品評出了亞洲的在地風味呢？從法國吹向世界的精緻餐飲風潮又是如何演變？在亞洲，乃至在台灣，精緻餐飲又走出一條什麼樣的路？
將與大夥兒一起細品當代極致飲食的千滋百味，同樣熱愛美食的你，不要錯過囉！
★ 食談精緻餐飲：米其林東遊記
◎ 時間：9/15（六） 14:00 ~ 16:00
◎ 地點：中國信託金融園區 A棟4樓FunLab
◎ 地址：台北市南港區經貿二路168號 （捷運南港軟體園區站2號出口）
◎ 報名網址
◎ 活動詳情
◎ 聯絡方式
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簡體新版。《紅茶經》
在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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