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紙上聲香 — 近來幾本書之讀後記
好好看!以組曲的六個樂章為綱,交錯講述巴赫本人以及著名大提琴家、也是將原本消逝湮埋兩百年的此系列樂譜重新發掘問世的卡薩爾斯兩人的各自生平史事,同時融入作者之於這一切的迢迢尋覓調查追索梳理歷程、以及所見所得所感所悟。
尤其折服是,作者的絕妙之筆,雖是多重敘事線,卻能有條不紊、一一生動精彩情感情致豐盈刻畫,悠揚樂音躍然紙上……
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2024.08.27~09.01 一個人的蔥油拌麵
2024.08.20~08.25 東西和融,XO醬香料烤豬五花
2024.08.12~08.18 首度嚐試煎餃
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2024.07.23 桃園中壢 新明老牌牛肉麵
2024.07.23 桃園中壢 答嘴鼓傳統甜品小舖
2024.07.18 樂埔薈所
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2023.10 金門小旅行 IV:歐厝沙灘與聚落、民宿夕陽時光、西園鹽場、海鮮與在地味&其他
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2024/08/28《聯合報》〈台灣米其林指南/美食家看榜單 台灣星光「更法式、論血統」〉
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2024.08.17 第二屆500碗頒獎典禮
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【Podcast】變成沙漠的湖泊、太平洋深處的浮石島與垃圾島,這些地方在哪裡?導讀《地圖之外》|總編讀書
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【講座】11/6~11/27 台中 中央書局「週三讀書會:閱讀,飲食的風土」
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆,這回榮幸應邀加入其中,將自11/06起一連四週、每週三晚間,以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構,迎向地方永續的無限可能」,以「閱讀,飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……
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