京都十日 感念一生∼鳩居屋、古梅園
- 2006-03-21 訂閱電子報
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鳩居屋與古梅園﹐是京都古老的文房四寶的製造販售老鋪。說到鳩居堂﹐那大概是京都人的驕傲﹐截至目前鳩居屋還是堅持只賣自製﹐而古梅園﹐已經有點隨波了﹐已經可以看到許多中國的製品摻雜再裡面。
鳩居堂以詩經命名﹐創業於寬文三年（西元1663年）。除了文房四寶﹐也有薰香跟茶道具的販售﹐價位很讓人頭痛﹐當然這也是我在京都敗家處所﹐還是逃不過日本傳統手工業﹐那種幾近瘋狂的堅持。
若還有在寫毛筆的人﹐大概都知道﹐台灣毛筆製造手工不輸中國﹐但是毛筆用的毛料﹐卻得仰賴輸入﹐做出來的毛筆總少了些什麼﹐其中毛筆中心的筋這個部份薄弱了些﹐成了台灣毛筆的致命傷。而中國製造的這幾年﹐水準直直落﹐筆桿愈來愈華麗﹐筆毛卻如花飛絮﹐不經寫﹐壽命顯得短少很多﹐大概跟偷工減料有關吧﹐這個無法證實的疑慮﹐不研究﹐當我說夢話∼不算數。
而鳩居堂的毛筆﹐還是扎扎實實的﹐雖毛筆是屬於消耗型的東西﹐寫久了難免會禿﹐居鳩堂的毛筆卻也讓人愛不釋手﹐因為∼堅固耐用。
古梅圓位於寺町通北﹐離一保堂茶鋪很近。他的毛筆已經混入許多中國製品﹐所以∼即使筆身刻上古梅圓店號的毛筆﹐不禁讓人懷疑是否是中國代工？倒是紙張還是不錯﹐雖價位不若鳩居堂那麼可怕﹐但也讓我有相當份份量的失血。
或許﹐許多傳統手工行業已經式微﹐但是若能用高超的手工技術﹐克服渡過難關﹐依目前全面工業化的狀態﹐反而成為孤行獨市的生意﹐若加上品牌包裝與行銷策略運用﹐反而是市場上的強勢優質的贏家﹐比如：台灣的王Ｘ德茶行﹐品牌定位再造風華。現代化的包裝行銷﹐讓茶成了時尚的話題。我想或許台灣許多高品質傳統手工業﹐如手延麵線﹐其品質可以跟日本素麵一較長短﹐傳統手工客家草粿﹐其水準絕對可以與日式甜點爭食世界舞台﹐只要花點腦筋思考﹐應是大有可為。
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