city super與日本本格生茶

去過的人應該知道麵包櫃隔壁就是火腿起士專區，老實說台北幾間高檔超市我都逛過買過，起士火腿類產品大家供應管道都差不多，所以彼此並無太大的差異。但City Super有做到別家應該要做卻沒做的事，什麼事，先賣個小關子。有吃過義大利料理中那道哈蜜瓜火腿嗎？這道經典前菜在台灣人氣始終居高不下，香甜的瓜果被鹹鹹的薄片火腿裹起來，兩種相異口感在味蕾交會的滋味真的不錯。這就是義大利帕瑪生火腿，在火腿家族中身價不斐，100克約250元的售價相當高貴，一般的賣法是用機器切成薄片裝盒，如果切得過薄，拿回家後你會發現全黏成一團，根本無法取出完整的一片，切得過厚，口感蕩然無存。原則上帕瑪火腿一定是要薄的，只是大多數專櫃無法解決火腿間黏在一起的問題，而City Super的做法是在每片火腿間鋪上紙，於是輕易解決這難題，有次握問微風超市的人為何不這樣做，他們說那種紙真的很好用，但台灣找不到。這，這，這，真的是個好答案，原來City Super果然是有過人之處，從紙就看得出來。

但我真的要講的其實不是這些，而是昨天買麵包經過樓下超市，看到這個賣手工燒的臨時攤位，兩個日本人（看長相特別乾淨就知道）賣力地在現場做，熱騰騰的現作餅乾就讓大家試吃，一吃就不得了，實在好吃，二話不說就買了兩包走，結帳才發現一包兩片180元，夠高貴的餅乾，看在名叫津輕的份上，認了。

其中一包半路上失手落地立刻成為一包碎片，今天就拆來佐下午茶，當然是用自日攜回一保堂最頂級的「嘉木」，以柳宗里茶壺烹煮，煎茶淡雅的香氣與麵粉味濃郁的津輕燒相當速配，大滿足！









說到日本綠茶，我有個好玩的經歷，某次去某日本知名藝術指導的辦公室拜訪，工作人員就客氣地端上茶給我們喝，在酷暑手握著盛裝冰茶的粗陶杯，透心涼意叫人十分舒暢，那茶真是好喝，我想說這公司真不簡單，連招待客人的茶都如此有水準，但又不好意思問是用哪家的茶沖出來的。隔了兩天在便利商店買了瓶罐裝綠茶解渴，喝下去就覺得好熟悉啊，那似曾相識的味道，再喝兩口，啊！不就是那天在藝術指導工作室喝到的那款嗎？搞半天其實是現成品，但也讓我發現Kirin出的”本格生茶”，廣告文岸是”茶葉感動”，實在所言不虛，個人大推薦，台灣亦有少量引進，但價錢是茶裡王的一倍半，而且茶裡王的瓶身設計跟Kirin本格生茶像到不行，不知是誰在模仿誰。為了延續這感動，通常到了成田機場我還會再多買兩罐，透過舌尖回味東京的一切。

哈！從City Super說到日本綠茶，加班中的我可能有點神智不清了吧！

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