【金澤72小時】茶屋街
- 2009-04-07 訂閱電子報
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茶屋街
若你有要「到此一遊」相片的壓力，那茶屋街是唯一的選擇，時間許可的話黃昏時刻來最有氣氛，華燈初上的老街，彷彿會有忍者在屋簷間穿梭、藝妓推開布簾送客人出來，或許幾百年前正是這個景象吧。
金澤共有三個茶屋街，其中以位於淺野川畔的東茶屋街規模最大，如今古老茶屋已經看不到藝妓身影，至多飄來陣陣三弦琴的音符。
許多茶屋改成了茶館和餐廳，想快速瀏覽拍些到此一遊照片，半小時足矣，若要細逛2個小時也不嫌多。
我們特別推薦一間離茶屋主街有段路的老舖高木糀商店，這間專賣米麴類製品的店已有200年歷史，最有名的就是古法製的米味噌。熱心的老闆搞不好還會招待你進去坐坐，喝杯日本甘酒。
高木糀商店，金澤市東山1-9-3
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【金澤72小時】珈琲店
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【金澤72小時】近江町市場
【金澤72小時】金澤21世紀美術館
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【活動】11/22（六） 台南「林好商店 × 葉怡蘭｜調配極選 新品上市品嚐會」
現場，除了談談此次合作的研發與選品理念和追求，從中延伸的日常飲食之趣之樂，還將當堂示範說解鍋煮奶茶步驟和訣竅，並與大夥兒一起品嚐分別以冷泡與奶茶方式呈現的「芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」四款「常日茶」，以及以「醇釀」與「雙豆雙釀」兩款台南味黑豆醬油製作的快手料理……
新作：常日茶，以及台南新味醬油
與台南「林好商店」攜手打造的自有獨家「調配極選」系列再度推新作：「常日茶．芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」以及「雙豆雙釀．台南新味黑豆醬油」堂堂問世……
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