【金澤72小時】珈琲店
- 2009-01-14 訂閱電子報
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日本的古城很大的特色之就是老珈琲店特多，或許是西化得早，喝咖啡就像洋食一樣已變成日本傳統文化的一環了。
金澤的珈琲店無論老舖新店，都洋溢著一股溫暖的氣氛，許多當地人是隻身來到店裡，捧著一本書就著一杯店家自家烘焙的手沖咖啡，享受一個人的美好時光。
東出珈琲店是金澤的老字號，深色木質裝潢很有歷史感，就位在近江町市場一角，是吃完海鮮丼下一攤的好選擇。
Collabon則是年輕一代開的Zakka系珈琲店，店內同時販賣許多手工感的生活雜貨，可以找到不少金澤當地設計師的作品，是個尋寶的好地方。
東出珈琲店，金澤市十間町42
Collabon珈琲店
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相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉，曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」，已完全從我的人生與生活中消逝，再無干係……
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