2005/06 中國 旅遊雜誌

【葉怡蘭:"敗家女"的世界遨遊】 旅行,世人與世界互動,對話的一種方式。不同的旅行經歷可以豐富自己的視野與心靈。對於我來說,更重要的是在這樣的互動與體驗過程裡,還能一步一步認識自己,找到自己,知道怎樣讓自己活得更自信、更開心,然後,真真正正活出自己……

2005/06 茉莉Jasmine雜誌

【快樂的理由】 時時勉勵自己不要讓自己掉到不快樂的境地裡去,即使得到快樂都很片段,勇敢追求自己想要的人生,也許會碰到挫折,但是自己選擇的,至少沒有遺憾……

2005/06 DECO居家雜誌

【葉怡蘭。豐富趣緻滋味】 她在美食的旅程裡、在美食的國境與國境之間,可以說是留連徜徉神馳目眩,沒有止盡,也沒有邊界……

2005/06 marie claire

【葉怡蘭的衷心美食學】 葉怡蘭的美食品味,並不是建立在料理的表現手法上,而是專注在純粹背後的故事……

2005/06 marie claire

【奢華大不同 LUXURY TRAVEL】 真正的奢華應該凌駕難度與價格之上,給人全方位的感動。那種感動能讓心靈與身體皆長長久久地感到震攝與歡喜,從而永誌不忘……

2005/05 商業週刊

【奢華旅行的五種態度】 住遍許多旅館,有驚喜也有失落的葉怡蘭,特別提醒大家,在享受頂級旅館的時候,不要有得失心,開放自己所有的感官,才不會錯過一些值得關注的事物……

2005/05 商業週刊

【行家的頂級旅館進住心得】 如果你計畫要去峇里島,同樣的代價,你會參加旅行團玩個五天,還是在頂級度假村過一夜?所謂的頂級旅館,究竟有什麼魅力,讓人像上了癮似的,津津樂道回味不已……

2005/05 MODE plus雜誌

【葉怡蘭】 旅遊與美食自然是葉怡蘭抒解壓力、放鬆身心的方式。她懂得吃也講究玩的方式,計畫中的十一月日本京都行,早在數個月前就訂好旅館……

2005/04/16 民生報

【飯店有禮 歡迎打包】 經常旅行的美食作家葉怡蘭,也曾在SPA專長的旅店,在紓壓放鬆的情況下,買回不少精油乳液、洗髮乳,她說,「感覺旅行的記憶,可以隨著味道一直延續下去!」……

2005/04 Esquire雜誌

【泰國,超然世外的度假海島】 當你在世界各地遊走的日子裡,也許會遇到一些疲憊的旅人或時髦的遊客,他們說起泰國南部的海島,都不禁目光如炬,發出懷舊之情……

2005/04 az旅遊生活雜誌

【義大利美食風景】 一般在歐系的料理當中,都會認為法國料理是最為光輝燦爛的菜系,但是令人意外的是,發展出精緻飲食文化的法國料理的源頭卻是義大利料理……

公告欄
【講座】8/1(六)「味蕾的風土旅行」下午茶講座

將由美食旅行的無窮之樂談起,從風土角度窺看法國飲食的在地之藝,繼之放眼近年飲食趨勢,細說在風起雲湧的經典食潮崛起下,鄉土料理重回舞台,以及受Fine Dining洗禮後的嶄新餐酒館面貌之如何撩動人心。現場還將與大夥兒一起品嚐巴賽麗廳精心準備、以法國經典鄉土料理為主題的午茶餐點。歡迎齊來歡聚……
 
簡體新版。《紅茶經》

在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡,紅茶,始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年,而從2005年的《尋味.紅茶》到2017年的《紅茶經》,都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡,不僅十本中所佔有二,且兩本加起來,流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
 
 
 
立即訂閱《Yilan美食生活玩家》電子報

各單元最新文章、食譜、食記、遊記、生活與閱讀隨筆以及活動和講座訊息,第一手完整掌握!