2006/12 財訊-財富人生特輯,頂級享樂風格飯店

【頂級南島旅館初體驗,當神仙也不過如此!】
或許因為度假需求太殷,當東南亞地區如泰國已成為台灣背包客的最愛之際,國際旅館品牌如南亞諸小島所打造的頂級度假村,因為距離較近,逐漸吸引了懂得忙裡偷閒、深諳品味的台灣嬌客入住……

2006/12 BAZAAR

【跟著葉怡蘭去住最頂級的旅館】
花七年心血,葉怡蘭,寫成《享樂‧旅館》,談到自己愛上旅館的緣起,葉怡蘭說:「第一次出國是國中時,當時跟家人一起去日本旅行,住在日式傳統飯店,睡在榻榻米上,那時候覺得很有趣,第一次去日式大澡堂、第一次吃飯是坐在榻榻米上、菜是一碟一碟的……」

2006/12 JOBank-美食作家特輯

【葉怡蘭 用文字咀嚼美食】
談到美食家或美食作家,「葉怡蘭」的名字一定在排行榜之中,從網路上對她的討論就可以知道,這位五年級生在美食版圖上的魅力與影響力。從原本只是建築雜誌的採訪編輯,到目前集寫作、寫書、個人網站、開「店舖」、旅遊、演講、授課、當顧問、代編雜誌……

2006/12 時報週刊

【葉怡蘭帶路玩頂級旅館-阿曼解密Amanresorts】
如果說「Amanresorts」已經成為今日全球旅館玩家心目中,頂級旅館的代名詞,我想應該不為過。這個不斷引領潮流、幾乎年年都有新作問世的旅館集團,在全球旅遊圈創造了一批成員數愈來愈龐大的「Amanjunkie」——亦即「Amanresorts上癮者」……

2006/12/04聯合報旅遊休閒版

【旅途中的華麗住動詞】
旅館,不僅僅是旅人落腳處的一個名詞,如今更發展成創造體驗、實現夢想的感官動詞…… 。旅館,在旅遊過程是極其重要甚至主要的享樂項目,它不僅僅是落腳過夜的驛站功能,如今更成為一處創造「體驗」、甚而實現「夢想」的所在……

2006/11/27聯合報讀書人

【旅遊書熱起來--許你一個天堂般的住遊夢】
美食書寫著稱的作家葉怡蘭,寫得最愛之入骨的,也是旅館。即將問世的新書《享樂‧旅館》(積木文化出版)自序中她說:「諸多通往真實享樂境界的媒介裡,旅館,應可說是其中最能涵蓋各種不同領域不同層次的深度感官之娛的項目了……

2006/11/22 民視「消費高手」

【今冬喝巧克力飲品正流行】
對美食專家葉怡蘭來說,巧克力比較像是一門美好的料理、博大精深的享樂,沈浸其中,對於豐富的內涵感到憧憬。節目中與大家分享了巧克力的類型及如何品嚐巧克力飲品……

2006/11/11 蘋果日報副刊

【選紅茶 看等級觀察色】
喝紅茶的風氣在台灣日益普遍,而風味千變萬化的紅茶,應如何挑選適合自己口味的紅茶,以及如何正確沖泡,才能呈現紅茶最道地的色澤與芳香,讓專家告訴我們……

2006/11 今晚哪裡有問題節目

【異國料理在台生根】
近年來台灣都會區出現許多充滿民族特色的異國料理餐廳,不但口味特殊,裝潢也充滿特色,吸引了許多饕客的青睞,到這些地方用餐,不但滿足嘴上的新鮮感,還可以認識異國文化,對口腹及精神上都是極豐富的營養補充!今晚為您請來四位異國料理達人,這些國家的飲食文化跟台灣有何不同?他們的食物又與台灣有何差異?……

2006/10/15 聯合晚報—部落格晚點名

【在味蕾的國度飛行】
美食,不只是滿足味蕾的渴望,也帶給人幸福的感覺,並反映文化和鄉土的特質。透過美食達人的部落格,聯結成一張張美食地圖,讓讀者按圖索驥,彷彿也身歷其境地看見、聞到、品嘗過,分享充滿幸福的滋味……

2006/10 台灣精品米食季

【話說米飯】
身為五年級生的後段班,小時候因為對米的須求不虞匱乏,雖不至於像有些同學,還得父母苦口婆心求他「吃飯」,可是也難以體會米飯為何「粒粒皆辛苦」……

公告欄
常日茶&台灣果花蜂蜜禮盒、台南本產黑芝麻系列新上架!

首先是以四季為綱、取台灣在地各經典茶款精心調配而成,由清新到濃冽、並涵蓋純飲與奶茶的「常日茶|芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」禮盒,年節或日常送禮皆優雅大方美麗體面有心意。包括龍眼、荔枝、文旦、甜橙的果花蜂蜜禮盒小品精緻品味獨具,絕佳伴手禮。還有台南種作台南產之黑芝麻油與黑芝麻醬,前者烹調入菜、後者拌麵配麵包沖調飲料皆相宜……

 
 
立即訂閱《Yilan美食生活玩家》電子報

各單元最新文章、食譜、食記、遊記、生活與閱讀隨筆以及活動和講座訊息,第一手完整掌握!