2007/08/16 三立都會台「淘氣過生活」

【再窮也要搭商務艙!(1)】
飛機經濟艙與商務艙,到底有多大的差別?例如在餐點上,美食旅遊作家葉怡蘭提到,其實非全然飛機艙等的差別,不同的航空公司、航段及空廚都有不同的專業水準……

2007/08/10 中時電子報 「 Mr.Big人物專訪」

【堅毅執著的追求 醞釀享樂的生活】
所有人都希望能將享樂當成自己的志業,更多的人希望將興趣與工作結合,葉怡蘭女士成功結合了這兩者,當然她的享樂不是聲色犬馬的感官刺激而是用心體會美感的昇華……

2007-08 HERE! PLUS溫泉特別號

【果香四溢,葉怡蘭的溫泉感動旅行】
時值深秋,舊地重遊又來到了苗栗山間,白布帆的楊桃正當成熟、緊接著草莓產季也十分令人期待,連接大片套袋水果交織成的果園景致,呈現另種平靜的美感,伴隨著純樸而令人心喜的泰安原湯,苗栗的山光田色,總是能在心底掀起一陣陣感動……

2007/08 Career雜誌

【美食玩家葉怡蘭為台灣美食圈提供養分把「享樂」變成顯學】
從發行電子報開始養成社群,葉怡蘭以「享樂」為品牌中心,陸續成立內容網站、代編刊物和線上購物的服務,傳遞美好生活的情調……

2007/08 美化家庭雜誌

【好浴室值得花時間慢慢浴】
對生活質感有獨門見解的葉怡蘭,平常最喜歡泡在浴缸裡看書、在浴室裡化妝,她認為,浴室提供了豐富的感官體驗,能夠把浴室每個細節規劃的便利與貼心,讓人怎麼也捨不得離開,才是一個值得一去再去的好旅館……

2007/08 Career雜誌

【你,就是人氣品牌】
葉怡蘭以親身經驗指出,個人的力量有限,發展個人品牌到了一個階段,是繼續「單兵作戰」,維持「小而美」,還是走上經營團隊,把規模做大,將是所有個人品牌勢必得面對的抉擇……

2007/08 今週刊雜誌

【法式料理,聰明點】
點法國料理看似簡單卻有很多學問,很多人深怕一進餐廳,卻在點菜時失了面子。美食作家葉怡蘭建議,只要做好功課,多與侍者及侍酒師討論菜色、口味,進到法國餐廳,人人都能享有愉悅的一餐……

2007/08 大愛電視台人文飄香節目

【世界之紅茶】
怡蘭在節目中與大家分享紅茶的萬種風情,與紅茶世界廣博精深的面貌,並介紹世界 各地紅茶文化風景與各國享受紅茶的方式與講究,以及各類產地茶與混合茶的學問門 道,與其中的細緻滋味……

2007/08/03 Upaper

【米香聯合國 葉怡蘭帶路】
葉怡蘭喜歡在家煮飯,「茶泡飯」是她的拿手好菜!因此,家中米飯需求量大,她常去SOGO敦化店B2天然穀買米,那裡販售國內外包裝米,種類豐富,服務也相當親切……

2007/07/24 中時電子報@live 網路廣播語音專訪

【生活BROWSER】
本週所暢談的主題是:島嶼度假旅館,這也是Yilan本身最喜愛的度假方式;介紹幾家造訪過的Amanresorts,談談其中的極致體驗……

2007/07/21 聯合報

【葉怡蘭帶你逛極簡x超機能小物】
旅遊、美食達人葉怡蘭凡事都很樂活,今天跟著她逛逛時尚的居家用品店,尋找生活、美食和旅遊小物……

公告欄
【講座】8/1(六)「味蕾的風土旅行」下午茶講座

將由美食旅行的無窮之樂談起,從風土角度窺看法國飲食的在地之藝,繼之放眼近年飲食趨勢,細說在風起雲湧的經典食潮崛起下,鄉土料理重回舞台,以及受Fine Dining洗禮後的嶄新餐酒館面貌之如何撩動人心。現場還將與大夥兒一起品嚐巴賽麗廳精心準備、以法國經典鄉土料理為主題的午茶餐點。歡迎齊來歡聚……
 
簡體新版。《紅茶經》

在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡,紅茶,始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年,而從2005年的《尋味.紅茶》到2017年的《紅茶經》,都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡,不僅十本中所佔有二,且兩本加起來,流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
 
 
 
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