媒體報導
2007/12 GQ 雜誌
【年度風雲食材記-葉怡蘭 VS. Max 】
全世界流行吃什麼？台灣今年又風行什麼好料？不管你是否下廚，食物都是你吃得下肚的，怎可不關心最新的食材潮流？此番為我們分析熱門食潮的兩位均是與GQ淵源極深的美食專家，飲食作家葉怡蘭和forchetta主廚Max……
2007/11 TOGO雜誌
【一口一口 吃遍香港】
在葉怡蘭眼裡，香港是個交融了各方文化的奇妙城市，是個如作家陳冠中所描繪的半華半夷、半人半鬼的半堂番城市，更如1碗A+B+C+……數種食材拼湊的車仔麵，內容自己挑，味道自己配。深愛香港庶民美食的葉怡蘭，從料理手法的精緻度著眼，特別推薦了……
2007/10/20 自由時報
【完美女人 玩物100搜】
生活中，什麼樣的時刻最容易被感動？一杯茶、一抹晚霞、一畝田野！這樣的閒適風情如何營造。讓生活玩家葉怡蘭帶領你，進入屬於她的品味生活完美食時光……
2007/10 中時Hi周報
【葉怡蘭的台南小吃地圖】
從小被台南小吃養大的葉怡蘭，跟所有愛吃的台南人一樣，腦海裡擁有一張獨一無二的美食地圖。雖然定居台北已10餘年，但只要有機會回台南，必要按圖索驥，用各種各樣的小吃填滿對家鄉的思念……
2007/10 台中美食王
【名人推薦超級美食44家】
身為旅遊美食作家的葉怡蘭經常往來於台灣各地，她認為台中的咖啡館很精彩，是台北很難尋找到的。台中擁有許多輕鬆、自在且富有個性的咖啡館，成為她每次去台中必定尋訪回味的重點……
2007/10 DECO居家 雜誌
【極盡享樂‧極致奢華】
一個累積千年的古文明之都-印度，讓葉怡蘭慕戀已久，擁有太多誘人的因素令人亟欲前往，在她眼中，燦爛無比的繽紛色調、具有濃郁香氣的香料、混沌相生相容的哲學思想……
2007/10 說食在的：15位饕客的味覺地圖
【葉怡蘭 懷念的台南味】
從小被台南小吃養大的葉怡蘭，跟所有愛吃的台南人一樣，腦海裡擁有一張獨一無二的美食地圖。雖然定居台北十餘年，但只要有機會回台南，必定按圖索驥，用各種各樣的小吃填滿對家鄉的思念……
2007/09/12 工商時報
【美食團當道 人人都是評論家】
葉怡蘭今年滿滿的演講課程中，最特別的是許多企業會請她去講歐洲美食和甜點的課程。葉怡蘭認為Lifestyle和飲食結合將會是企業行銷的新趨勢……
2007/09 天下雜誌
【「食材」變成大明星】
對食材來源考究的「產地論」，正變成新的飲食消費風朝。「關鍵自是：產區、莊園、農場、品種、種植法、達人、等級、年份，」美食生活玩家葉怡蘭說「你會發現這些事情我們已經耳熟能詳，不只是少數美食菁英在追求的。」……
2007/09/11 聯合報
【「天、地、人」比擬 讓人心領神會】
美食作家葉怡蘭提到，以往演講時要和聽眾溝通葡萄酒產區的風土氣候、地理條件及人文歷史時，往往大費周章，但現在只要提到漫畫中心以「天、地、人」比擬的橋段，學生立刻就能心領神會……
現場，除了談談此次合作的研發與選品理念和追求，從中延伸的日常飲食之趣之樂，還將當堂示範說解鍋煮奶茶步驟和訣竅，並與大夥兒一起品嚐分別以冷泡與奶茶方式呈現的「芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」四款「常日茶」，以及以「醇釀」與「雙豆雙釀」兩款台南味黑豆醬油製作的快手料理……
新作：常日茶，以及台南新味醬油
與台南「林好商店」攜手打造的自有獨家「調配極選」系列再度推新作：「常日茶．芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」以及「雙豆雙釀．台南新味黑豆醬油」堂堂問世……
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