2008/03 Taiwan Review

【Have You Eaten Yet?】
Renowned gourmet and food and travel author Yeh Yi-lan (葉怡蘭) points out that the most distinguishing characteristic of Taiwanʼs food is its diversity, an advantage resulting from Taiwanʼs geography. "Being relativity open to the outside world, island nations tend to more readily adopt aspects of other cultures……"

2008/02/29 東風電視台「三隻小豬」

【女人該知道的事 年後旅遊省錢大作戰】
過年後,到哪裡旅遊既好玩,又便宜、又浪漫?葉怡蘭推薦去東京品嚐下町美食,美味的庶民美食既便宜又可品嚐當地風情……

2008/02/07 ETtoday願望城市節目錄影

【鼠年大吉 除夕迎新春】
怡蘭在節目中與大家分享多年旅遊心得,以及包括包括仙境般的不丹等幾段難忘的採訪經驗,還從紐西蘭帶回來各式蜂蜜,和節目中的來賓們一起品嘗各種植物花蜜的甜美滋味……

2008/02/05 今晚哪裡有問題節目錄影

【老店美味伴手禮,教你周到過好年!】
又到過年送禮時節,市面上琳瑯滿目的禮品,讓人選的眼花撩亂,你擔心花了大錢,還讓收禮的人抱怨在心裡嗎?到底送什麼樣的伴手禮,才會讓收禮的人開心,送禮的人有面子……

2008/02 漂亮家居雜誌

【柬埔寨 Amansara, Angkor】
彷彿天外飛來一筆的因緣際會,突然而來的工作空檔,意外地造就了葉怡蘭的Amansara之旅。身為所謂的Amanjunkie(Amanresorts重度上癮者),當初對於Amansara全無外在景觀的迷你尺寸、非黑即白的極簡風格也抱著些許遲疑……

2008/02 中國 家飾雜誌

【遊走於戀物與享樂之間】
現代人的生活越來越複雜,生活環境越來越喧囂嘈雜,所以漸漸的簡單竟然成為大家共同的嚮往。以前簡單是清貧匱乏,現在變成奢侈的嚮往,繁華落盡見真淳,這便是怡蘭的生活觀……

2008/02 康健雜誌

【一口咬定義大利】
向美食作家葉怡蘭請教台灣的義大利料理,她遲疑了一下才說,打動她的義大利麵並非出自任何知名餐廳,而是她家附近、十分不起眼的小店,「很像美而美早餐店,」她形容。即使遷移到現址,店面擴大仍談不上高檔,但材料、技巧和口味都在水準之上……

2008/01/25 三隻小豬節目

【品嚐幸福的滋味】
美食人人都愛吃,特別是女人,大多數喜歡吃美食的人一定都知道葉怡蘭,一位享受生活樂趣的美食作家,退任雜誌編輯後,為了跟網友分享旅行吃到的美食而成立個人網站……

2008/01/24 香港TVB「食遍中港台」

【台灣的滋味】
台灣的滋味就是原味,用心呈現食材最真實的面貌。對美食生活作家葉怡蘭小姐來說,推介美食並不是羅列五十家必吃餐廳,而是找出一口令人感到生活很美好的原味……

2008/01 康健雜誌

【義大利美食啟示錄】
擁護在地與當季的農漁生產,堅持家庭傳承的食藝,為吃而活的義大利人,竟用料理影響了全世界。飲食作家葉怡蘭在義大利有許多愉快的用餐經驗,她發現,義大利每個地方的食物與自然、人關係密不可分……

2008/01 天下雜誌

【大觀之心,揮出一百分的觀光強棒】
台灣是美食天堂,什麼精采料理都有,葉怡蘭認為台灣小吃最具台灣庶民特色,以及傳統文化風格,小吃、水果與茶文化,菜市場、食材探訪與學習廚藝都可以整合在台灣美食之旅中……

公告欄
常日茶&台灣果花蜂蜜禮盒、台南本產黑芝麻系列新上架!

首先是以四季為綱、取台灣在地各經典茶款精心調配而成,由清新到濃冽、並涵蓋純飲與奶茶的「常日茶|芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」禮盒,年節或日常送禮皆優雅大方美麗體面有心意。包括龍眼、荔枝、文旦、甜橙的果花蜂蜜禮盒小品精緻品味獨具,絕佳伴手禮。還有台南種作台南產之黑芝麻油與黑芝麻醬,前者烹調入菜、後者拌麵配麵包沖調飲料皆相宜……

 
 
立即訂閱《Yilan美食生活玩家》電子報

各單元最新文章、食譜、食記、遊記、生活與閱讀隨筆以及活動和講座訊息,第一手完整掌握!