2008/11 中國上海 週末畫報/Modern Weekly

【老友記 Whatʼs up?】
「如何找到平衡點,在享用地道美食同時又不破壞自然環境,是值得思考的問題。」葉怡蘭說……

2008/11 中國上海 勞動報/Labour Daily

【葉怡蘭:享樂並不需要很多錢】
「其實不僅僅是對紅茶,美食也好、旅行也好,葉怡蘭從中獲得的都是一種幸福的感覺……

2008/11 中國上海 壹周雜誌

【《尋味‧紅茶》】
紅茶可以很專業,像葡萄酒一樣,分產地、分時節;也可以用一個小茶包,就沖出一杯好味道的飲料……

2008/10/30 交通電視台「非看BOOK」

【專訪 生活美食作家 葉怡蘭】
國內講到經營美食網站的佼佼者,一定會想到葉怡蘭。對於她的美食主義和享樂態度,兩本新書《極致之味》和《果然好吃》中或可窺知……

2008/10/27 中國時報

【葉怡蘭 要找出台灣料理的感動】
出身對「吃」最認真、挑剔的城市台南,美食作家葉怡蘭在出版多本美食書籍之後,坦承自己在飲食的大千世界中,「最希望尋找自己的歸宿,也就是台灣飲食的特色。」……

2008/10 食尚玩家

【名嘴推薦 客製限量菜】
對葉怡蘭來說,限量兩字,帶有獨一無二且別處吃不到的特殊魅力,而且一定要有讓她感動的成分。第一道推薦的鹽焗雞,就是因為師傅懂得很少人知道的法國鄉村料理,全台僅有,且一定要提早預定。另外推薦一周僅開一桌的Letoile甜點宴,限定十人,主廚Season讓食客品嚐跟國外同步甜點的用心,讓人貼心又感動……

2008/10 ARCH LUXURY

【LUXURIOUS Minimalism 歸零奢華】
「層疊加法比依序減法難多了,徹底歸零後貼近心底,你就會找到奢華。」—葉怡蘭 "When you reset everything backto zero, youʼll find luxury sitting insideyour heart" - Yilan Yeh

2008/10 az旅遊生活雜誌

【湯的極致體驗】
「一泊二食」,是溫泉旅館常見的住宿方案,但原來他是追求心靈自由的精密設計?是東方哲學的延伸?在美食生活玩家葉怡蘭的引導下,發現泡湯的極致享受……

2008/09/20 聯合報

【新店看門道 Afternoon Tea】
「美食與居家設計結合,是不可抵擋的生活風格趨勢!」葉怡蘭這麼說道。她仍難忘初見法國CONRAN結合餐廳與生活用品商店時的驚豔,也對美國瑪莎史都華風潮、澳洲Donna Hey出美食雜誌和居家器物,有極深的印象……

2008/09 今週刊

【葉怡蘭 一個人的玩樂旅館】
美食生活玩家葉怡蘭聊到旅館居住經驗,滿滿的Amanresorts經驗談,最愛哪家旅館,這輩子最難忘的旅館經驗故事,從她的分享可以看出,一個人住旅館其實也可以很FUN……

2008/09 非凡新聞周刊

【葉怡蘭挑嘴遊世界】
葉怡蘭嘗遍世界美食與美酒,曾寒冬排隊4小時,只為一場極品星鰻丼;因為她知道,美食永遠不會背叛你,感觸它、玩味它,愈簡單愈讓人怦然心動。「買衣服會變舊,而美食吃下去就是你的,永遠有美好的回憶,世界上沒有比美食更好的投資。」……

公告欄
常日茶&台灣果花蜂蜜禮盒、台南本產黑芝麻系列新上架!

首先是以四季為綱、取台灣在地各經典茶款精心調配而成,由清新到濃冽、並涵蓋純飲與奶茶的「常日茶|芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」禮盒,年節或日常送禮皆優雅大方美麗體面有心意。包括龍眼、荔枝、文旦、甜橙的果花蜂蜜禮盒小品精緻品味獨具,絕佳伴手禮。還有台南種作台南產之黑芝麻油與黑芝麻醬,前者烹調入菜、後者拌麵配麵包沖調飲料皆相宜……

 
 
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