2008/10 az旅遊生活雜誌

【湯的極致體驗】
「一泊二食」,是溫泉旅館常見的住宿方案,但原來他是追求心靈自由的精密設計?是東方哲學的延伸?在美食生活玩家葉怡蘭的引導下,發現泡湯的極致享受……

2008/09/20 聯合報

【新店看門道 Afternoon Tea】
「美食與居家設計結合,是不可抵擋的生活風格趨勢!」葉怡蘭這麼說道。她仍難忘初見法國CONRAN結合餐廳與生活用品商店時的驚豔,也對美國瑪莎史都華風潮、澳洲Donna Hey出美食雜誌和居家器物,有極深的印象……

2008/09 今週刊

【葉怡蘭 一個人的玩樂旅館】
美食生活玩家葉怡蘭聊到旅館居住經驗,滿滿的Amanresorts經驗談,最愛哪家旅館,這輩子最難忘的旅館經驗故事,從她的分享可以看出,一個人住旅館其實也可以很FUN……

2008/09 非凡新聞周刊

【葉怡蘭挑嘴遊世界】
葉怡蘭嘗遍世界美食與美酒,曾寒冬排隊4小時,只為一場極品星鰻丼;因為她知道,美食永遠不會背叛你,感觸它、玩味它,愈簡單愈讓人怦然心動。「買衣服會變舊,而美食吃下去就是你的,永遠有美好的回憶,世界上沒有比美食更好的投資。」……

2008/09 明派時尚

【果然好吃:Yilan的台灣水果尋味記】
台灣水果好吃有名聲,《果然好吃:Yilan的台灣水果尋味記》依照盛產月分推介台灣的12種水果,在作者的「台灣水果採訪計畫」中,挑選各地的水果之王,直接到產地訪問台灣多位果農達人……

2008/09 明派時尚

【葉怡蘭究極享樂家】
成為「美食作家」的葉怡蘭,對於飲食及旅遊等「享樂」之事,也是以常人興歎的奮不顧身姿態,執著在無盡堂奧中挖掘泅泳,終至闢出一家之言……

2008/09 風格時代

【到旅館享樂 新時代的旅遊主義】
印度對我來說,就是一生中至少要去一次的國家。起初是對印度的文明、文化遺產、古蹟,還有印度料理感興趣,所以一直都在做計畫,但真正讓我決定要出發的動機,是看到Aman i Khas的照片,那是一家完完全全在荒野中的帳棚旅館,我一看就覺得非去不可了……

2008/08/09 聯合報

【4大高手抗漲推薦超激貨 】
喜愛美食、旅遊的葉怡蘭,向來展現高質感的氣質。居家生活中的她,卻是惜物又平實,家中用品多半來自大眾化的IKEA、生活工場、品東西等居家賣場,雖然平價,卻極具設計感!如何在平價裡,創造奢華感?葉怡蘭告訴你各種選購撇步,省錢當家,還不失風格……

2008/08 Cheers雜誌

【料理美食,收買全球饕客的胃】
美食生活玩家葉怡蘭,10年前,台灣沒有餐飲情報誌、沒有美食節目,更很少有人像她能以飲食文化專家為職業。但到1999年代末期,週休二日興起外食族增加,台灣人的關注力全都放到了飲食……

2008/08 GQ雜誌

【超級明星主廚時代來臨 】
覺得在美食中得到滿足應該比品牌認同更多的美食作家葉怡蘭,則認為這是美食年代不可避免的「時代現象」。強大的行銷網路讓大家更注重這個產業,也引領更多菁英份子進入廚房……

2008/07 Brand雜誌

【葉怡蘭 品味生活好滋味】
既為「美食作家」,「高度味覺敏銳度」似乎就成為一種必然。對葉怡蘭而言,敏銳味覺是自小在「美食之都」台南成長而養成的能力,因為每個台南人都有張「美食刁嘴」,品味並非與生俱來,而是成長歷程中點點滴滴地養成。因著台南的富饒生活飲食文化作為蘊育背景,相對於美食評論家多半出身天天品嘗盛宴的富祿世家,葉怡蘭的最愛卻是平民小吃……

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公告欄
告別 PEKOE。然後,繼續邁進

相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉,曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」,已完全從我的人生與生活中消逝,再無干係……
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