2009/12 北京 時尚COSMOPOLITAN雜誌

【享樂的真諦,在於認認真真面對生活中的每一刻】
日前,因新書《極致之味》的發表,終於有機會,第一次在北京和媒體和讀者們見面相聚。過程中,自然而然,接受到許多來自記者和讀者們的發問……

2009/12 北京 時尚COSMOPOLITAN雜誌

【永不滄桑】
永遠難忘葉怡蘭說這話時,本來安靜斯文的她臉上跳躍出的活潑表情,和眼裡不斷閃動著的歡欣光芒,你突然發覺這個女人好美,那是一種生動的美……

2009/11/19 中國 科學時報

【葉怡蘭:樂享生活的美食玩家】
這位從台灣台南城走出來的女孩子,憑著對食物近乎信仰一般的堅定熱愛,踏上了一趟風光無限的美食探尋之路。十年前,當網路雜誌在台灣尚未普及時,她高舉"享樂"主義的大旗,創辦"Yilan美食生活玩家"網站,開辦"PEKOE食品雜貨鋪"……

2009/11 遠見雜誌

【蔬食素食 無肉新時尚】
「蔬食,不只是一種食物選擇,而更可能是一種價值選擇,一種生活態度!」葉怡蘭觀察,飲食、生活形態的轉變,正反應了現代人對環境生態、對動物生命的醒覺與思考……

2009/11 中央社 即時新聞

【葉怡蘭的美味關係 三餐噗美食】
什麼是食譜噗?奶茶怎麼煮?創立「Yilan美食生活玩家」的葉怡蘭,將料理熱情從美食網延燒至噗浪,分享令噗友為之傾倒的佳餚,建立另類「美味關係」……

2009/11 中國 安25ans雜誌

【最好玩的私人旅行路線】
近幾年,我和另一半迷上了駕車旅行。幾乎每隔一兩年,都要盡情駕車樂遊之旅。印象最深刻難忘的,當屬2007年一趟18天16夜的從新西蘭北島到南島的遠程旅行……

2009/11 香港 飲食男女雜誌

【yilan.com.tw 】
葉怡蘭,一個在台灣美食界響噹噹的名字。她從前在媒體工作,負責主編飲食、旅遊與生活的欄目,98年變為寫作自由人,在台灣報章雜誌發表文章、寫專欄、出版飲食旅遊書……

2009/11 中國 新週刊

【葉怡蘭 享樂是一件嚴肅甚至辛苦的事情】
有人過著"朝九晚二"的緊湊生活,卻仍能把享樂作為自己的終生職責。他們就像浮游在水面的鴨子:雙蹼在水下高頻划水,身體卻在水上優雅前行……

2009/10/27 中天新聞台

【美食首發團 葉怡蘭帶隊酒窖品嚐米其林餐】
台灣知名美食家葉怡蘭這回親自當導遊打出美食首發團,三天兩夜住海景視野房間、拉開窗簾就可以看到維多利亞港,吃的方面則在米其林二星級餐廳私藏酒窖享用,報名非常踴躍……

2009/10/17 中國 新京報

【不買LV 但買非常好的醋】
我追求的是作品和藝術性,跟是否奢華沒有關係,我在對於世界名廚打理出來的美食,和我家鄉一碗魯肉飯也是藝術品……

2009/10/16 中國 天津網

【葉怡蘭攜新作來京分享〈極致之味〉】
天津網訊(駐京記者 金學思)14日,台灣美食旅遊記者葉怡蘭攜新作《極致之味》來到北京,在"時尚廊"書店舉行新書發佈會……

公告欄
【講座】8/1(六)「味蕾的風土旅行」下午茶講座

將由美食旅行的無窮之樂談起,從風土角度窺看法國飲食的在地之藝,繼之放眼近年飲食趨勢,細說在風起雲湧的經典食潮崛起下,鄉土料理重回舞台,以及受Fine Dining洗禮後的嶄新餐酒館面貌之如何撩動人心。現場還將與大夥兒一起品嚐巴賽麗廳精心準備、以法國經典鄉土料理為主題的午茶餐點。歡迎齊來歡聚……
 
簡體新版。《紅茶經》

在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡,紅茶,始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年,而從2005年的《尋味.紅茶》到2017年的《紅茶經》,都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡,不僅十本中所佔有二,且兩本加起來,流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
 
 
 
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