2009/10/16 中國 天津網

【葉怡蘭攜新作來京分享〈極致之味〉】
天津網訊(駐京記者 金學思)14日,台灣美食旅遊記者葉怡蘭攜新作《極致之味》來到北京,在"時尚廊"書店舉行新書發佈會……

2009/10 TraVel+ Plus雜誌

【葉怡蘭處女秀 帶團品嚐香港米其林】
今年總算在香港旅遊發展局的盛情邀約下,葉怡蘭同意了帶團的邀請,出身媒體的她並非不擅言詞,卻因事事謹慎,而對於帶團之邀有些壓力,壓力來自於對自己的超高要求……

2009/10 行政院農委會網站-台灣農業形象館

【如何吃出好果味】
嚐遍世界美食的飲食旅遊作家‧《Yilan美食生活玩家》網站創辦人葉怡蘭都不禁讚嘆「同樣的水果,台灣的比泰國口感細緻,香氣豐富的程度和香味的層次、以及甜度,根本就像是甜點」……

2009/10 中國 SOHO.com 搜狐文化客廳

【飲食旅行作家葉怡蘭:享樂是深度體驗和學習】
對於美食作家,時尚達人,旅行家等等這些稱呼,葉怡蘭更喜歡被別人稱為"飲食旅行作家"。他說作家才是她的主要職業,而"享樂"則是她的終身職志……

2009/10 愛評美食通雜誌

【從飲食中領略豐饒の文化感動】
遍嚐山珍海味的美食生活作家葉怡蘭認為原味、手工、純粹、並取材新鮮,就是她心目中的美食。已經多年不曾為文推薦餐廳的葉怡蘭,特別為讀者精選幾家與她有深厚淵源的餐廳……

2009/Autumn GQ Cafe

【舌尖上的恬淡京風】
京都淡泊中自有真滋味,我一直以來都很沈醉這樣的思維,從料亭的頂級極致到常民飲食皆如此……

2009/09《室內設計雜誌》〈茶 咖啡 酒與空間的品飲樂趣〉

本期「室內雜誌」要帶您去享受茶、咖啡、酒的品飲樂趣以及與空間的醇美對話,透過葉怡蘭、曹嘉銘、莊雲斌達人的專業指引,認識飲品的深度意涵……

2009/09 RICH達人雜誌

【月餅V.S品飲 葉怡蘭 濃淡決定搭配】
深耕經營飲食旅遊文化多年的葉怡蘭分享個人中秋品月餅的經驗,強調月餅與飲料的搭配重點在「口感相近、口味相合」……

2009/09 中國 新週刊

【8位酒店品鑑家的內心酒店榜】
酒店的文化,在於展示物質生活的意義,將物質文明最舒適、最時尚、最傳統的一面提供給消費者。著名作家葉怡蘭:「旅館是人類各領域智慧的交融,更是全方位的享樂顯學。」……

2009/09 Bella儂儂雜誌

【找到幸福自癒力】
料理要看出特色及獨樹一格的高明,環境要讓人能融入其中。如果環境能讓人開心,食物自然會變得比較美味!—葉怡蘭……

2009/09 商業週刊

【鳳梨酥「大憲章」讓小鋪營收破億】
曾擔任「台北鳳梨酥文化節」評審的美食作家葉怡蘭就認為,鳳梨酥能成功成為台北伴手禮,工會縝密的動員力量絕對是關鍵……

Promotion
公告欄
告別 PEKOE。然後,繼續邁進

相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉,曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」,已完全從我的人生與生活中消逝,再無干係……
立即訂閱《Yilan美食生活玩家》電子報

各單元最新文章、食譜、食記、遊記、生活與閱讀隨筆以及活動和講座訊息,第一手完整掌握!