2005
2005/04 天下雜誌
【點食成金 吃出台灣競爭力】 茶藝館是台灣人創造的，茶藝這兩個字，也是台灣人發明的。目前日本與中國大陸那種優雅的泡茶方式與思維，都是傳承台灣的，這點我非常驕傲，」知名的美食生活玩家葉怡蘭就說……
2005/02 La Vie雜誌
【義國天堂 驚喜撲鼻而來】 「美食是無數人創作的結合，從原始栽種者、到廚師重新賦予意義，真正讓人直呼世界真美好。」對葉怡蘭來說，可能是一顆完美的巧克力，一口蛋糕，便可以讓她對人生感覺喜悅，因為工作的關係得以品嚐各種美味，葉怡蘭大呼自己太幸福了，人生能感受多樣的美食體驗，了無遺憾……
2005/01/16 民生報
【給我10分鐘 我給你一桌子美味】 葉怡蘭經常花一整天做一個蛋糕或者一個派餅，變成全年無休的SOHO族後，她逐漸改變做料理的習慣，現在以練就15分鐘做好一道菜的超速功夫……
2005/01 康健雜誌
【法國人的美味關係】 「每道料理理得每一材料、每一元素，背後的心血故事與滋味一樣引人入勝，」醉心法國美食的作家葉怡蘭指出，例如收成後，還要送到特定養殖田裡精煉的Speciale de Clair生蠔……
Promotion
公告欄
【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
告別 PEKOE。然後，繼續邁進
相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉，曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」，已完全從我的人生與生活中消逝，再無干係……
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