當時序進入盛夏,溫暖的氣候造就了蔬果的豐收,也使得我們一年四季都能夠生產各種美味且富有營養價值的水果,在這個美好的季節裡,Chef Darius以「果漾綻放:淬鍊經典」作為創作主題,換上夏秋套餐,將台灣盛產的優質水果結合法式烹飪藝術與擺盤美學,展現「果香、酸甜、鹹鮮」的風味搭配與創意……