Yilanʼs享樂隨手拍
2021.01.26 慕舍酒店 Molino de Urdaniz
睽違八個月，再次回到這新科米其林一星餐桌上。疫情緣故，David Yárnoz 主廚一整年無法來台，好在兩名得意西班牙弟子在店鎮守、加上日日視訊會議緊盯，餐廳歷來經典名菜依然持續加入菜單。
這回，超過一半以上是首度品嚐，感覺比起前兩次來，新見面菜色之精細靈亮一如過往……
公告欄
常日茶＆台灣果花蜂蜜禮盒、台南本產黑芝麻系列新上架！
首先是以四季為綱、取台灣在地各經典茶款精心調配而成，由清新到濃冽、並涵蓋純飲與奶茶的「常日茶｜芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」禮盒，年節或日常送禮皆優雅大方美麗體面有心意。包括龍眼、荔枝、文旦、甜橙的果花蜂蜜禮盒小品精緻品味獨具，絕佳伴手禮。還有台南種作台南產之黑芝麻油與黑芝麻醬，前者烹調入菜、後者拌麵配麵包沖調飲料皆相宜……
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