獻上法國最鐘愛的大海珍饈-法式生蠔秋宴 (2008.11.10)
- 2009-02-17 訂閱電子報
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入秋時節，也正是法國人鐘愛的珍饈-「生蠔」最新鮮肥美的季節。俗稱牡犡的蠔，因拿破崙嗜吃，據傳還曾說出「生蠔是對付敵人和女人的最佳武器」名句，因而更加成就了生蠔在法式料理的經典地位。
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【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」
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