獻上法國最鐘愛的大海珍饈-法式生蠔秋宴 (2008.11.10)
- 2009-02-17 訂閱電子報
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入秋時節，也正是法國人鐘愛的珍饈-「生蠔」最新鮮肥美的季節。俗稱牡犡的蠔，因拿破崙嗜吃，據傳還曾說出「生蠔是對付敵人和女人的最佳武器」名句，因而更加成就了生蠔在法式料理的經典地位。
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新．無敵三元素，正式報到！
應該不少讀者以及先前雜貨鋪熟客們都知曉，我的廚房裡有一組日常不敗利器——是的，就是以醬油、麻油、醋組成的「無敵三元素」。因自家餐桌一刻不能缺，與「林好商店」合作後，重新孕生這無敵三元素遂成首要任務……
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