端陽美味粽，飄香喜來登，廣式、客家、台式與健康概念等四款口味 5/1開始預購(2010.05.14)

端陽美味粽，飄香喜來登，廣式、客家、台式與健康概念等四款口味5/1開始預購

今年的端午節(6/16)品嚐台北喜來登正點好粽的美味！由中餐行政副主廚林正青與辰園主廚陳偉強二位中餐主廚聯手推出四款經典粽品「客家鮑魚粄粽」、「紫米健康裹蒸粽」、「傳統台式粽」、「廣式瑤柱裹蒸粽」，外賣價格從單顆NT$120起；考量佳節送禮實用性，另推出禮盒選擇，深淺褐色相間交錯，優雅的中國風設計，送禮自用，盡顯大方實惠。外賣禮盒從NT$999起，自5月1日開始接受預定；6月1日起即可於一樓烘焙坊現場提領。


限量粽款客家鮑魚粄粽 滑Q爽口，鹹中帶甜 每顆粽含鮑魚

粄粽也就是俗稱的粿粽，是道地的客家美食，特有的古早味，完全承襲客家傳統手工作法，將圓糯米加上在來米，泡軟磨成米漿，再擠壓出水分，揉搓成有韌性的米糰，一部分煮熟後再與生米糰混合揉軟，再加上蝦米、五花肉、油蔥、蘿蔔乾、及鮑魚，皮香Q、餡料飽滿、爽口不膩，形狀小巧精緻，口感近似麻糬，吃起來軟中帶Q的皮，搭配飽滿餡料，一口下去香氣四溢，美味讓人久久難以忘懷。「客家鮑魚粄粽」單顆售價300元，禮盒10顆裝售價2,888元。

風味經典且份量十足的廣式粽品 紫米健康裹蒸粽、廣式瑤柱裹蒸粽

去年狂銷熱賣的廣式瑤柱裹蒸粽於今年再度登場，份量十足的「廣式瑤柱裹蒸粽」適合多人共享，體大有如廣式茶樓的荷葉糯米飯。主廚陳偉強使用優質長糯米與綠豆仁蒸煮數小時，以辰園知名燒肉入粽，加上干貝、魷魚、鴨肉、栗子、蛋黃、香菇及蓮子等豐富餡料，打開荷葉，綠豆仁的清香四溢於米粒之中，搭配廣式燒肉特有的鮮鹹口感，裹蒸粽的道地好滋味，令人難以抗拒。獨家推出養生概念的「紫米健康裹蒸粽」，選用紫米、長糯米2比1的比例為主體，再加入枸杞、蓮子、山藥等養生素材取代傳統廣式裹蒸粽大量的肉類，再以松子、核桃、瘦肉增添香氣及口感，清香細緻的風味讓裹蒸粽輕盈變身。「廣式瑤柱裹蒸粽」、「紫米健康裹蒸粽」單顆售價650元，今年特別推出各1顆裝禮盒售價1,200元,，一次品嚐雙重美味。

人氣粽款傳統台式粽 寶島尚青風味

中餐行政副主廚林正青以獨家秘方滷料分別將精選五花肉、北港花生、日本北海道干貝、甘栗子等燉煮入味，再將滷過的花生和爆香過的慈蔥，一起拌入熟糯米後，填入帶有高粱酒香的鹹鴨蛋黃，特別加入飽滿細緻的靈芝菇，增添粽子豐厚口感，傳統的寶島美味，記憶中的台式粽香，讓您吃了還想再吃！「傳統台式粽」單顆售價120元，禮盒10顆裝售價999元。

※台北喜來登端午節禮盒5/1起接受預購；6/1起即可提貨，請於提貨前3天訂購