2022.10.31 細記港式麵包專賣店
- 2022-12-02 訂閱電子報
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偶然留意到的港式麵包店，剛好人到附近開會，便趁機一嚐。果然有意思，外帶與內用兼具店型，供應多種本地少見的港式麵包。 叉燒包、雞腿批、蛋塔、奶油豬……貪心嚐了多款，頗難得是，形式純正道地之外，口感與滋味皆極出色：特別麵包體本身，不管麵包、派、塔皆香氣飽滿質地鬆發，內餡也濃醇夠味，脫胎自奶油多士的「奶油豬」奶油香煉乳甜麵包綿脆，外帶回家當午後點心的黑芝麻布甸也好吃。下次還想再來試試更多口味。 |
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細記港式麵包專賣店 | |
| 台北市松山區南京東路五段291巷6弄2號 | ||
| 0900-142-828 | ||
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【論壇】9/22（一） 「500盤五週年論壇｜500盤五年來，餐飲圈的變與不變」
內容包含五年來經歷疫情和趨勢變遷，整體餐飲環境出現哪些改變、哪些又是恆常不變？餐飲圈5年來的關鍵現象、各種飲食類型在這段期間的變形與進化、Fine Dining風潮與CP值追求之間的消長觀察，與從500盤的歷屆榜單，可以看出什麼樣的餐飲文化與餐桌風景的變遷……
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