2022.03.21 高雄 小林雞肉飯(總店)

 
 
 
 
粉腸切盤
 
雞腿切盤
 
雞肉飯
 
魚肚丸湯
 
 
 
魚皮湯
 
 
 
     
  前一日午餐所嚐鴨飯極好,決定繼續再試試雞飯。來到的是「小林雞肉飯」總店,無負口碑,也是飯肉汁皆佳,但最難忘其實不是飯,而是兩道虱目魚料理:

首先是好奇好久、從小虱目魚養大的台南女兒我竟是第一次正式相見的魚肚丸,肥腴肚脂藏於綿細魚漿裡,脂香魚味相交織,喜歡!魚皮也和台南稍微不一樣,魚漿裹得較厚,是另重扎實飽滿味道。

果然從來還是吃小吃最愜懷暢爽,再度領略高雄小吃之魅,還想多訪。
     
 
  高雄 小林雞肉飯(總店)
    高雄市苓雅區六合路47號
    07-224-7934
     

 
公告欄
【活動】11/22(六) 台南「林好商店 × 葉怡蘭|調配極選 新品上市品嚐會」

現場,除了談談此次合作的研發與選品理念和追求,從中延伸的日常飲食之趣之樂,還將當堂示範說解鍋煮奶茶步驟和訣竅,並與大夥兒一起品嚐分別以冷泡與奶茶方式呈現的「芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」四款「常日茶」,以及以「醇釀」與「雙豆雙釀」兩款台南味黑豆醬油製作的快手料理……
新作:常日茶,以及台南新味醬油

與台南「林好商店」攜手打造的自有獨家「調配極選」系列再度推新作:「常日茶.芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」以及「雙豆雙釀.台南新味黑豆醬油」堂堂問世……
 
 
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