2009.04.25 植竹流義大利料理

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日本北海道生鮮牡丹蝦佐新竹關西蕃茄醬天使細麵

義大利水牛起士搭風乾生火腿與坪林清泉有機生菜沙拉

炙燒澎湖現撈明蝦搭北海道鮮干貝

義大利牛肝菌寬扁麵

東港櫻花蝦搭小銀魚義大利麵

日本牛蒡湯搭澎湖現釣鮮魚

檸檬Sorbet

英國櫻桃谷種鴨胸搭季節野菜佐義大利Balsamico Sauce

美國牛肋眼搭季節野菜佐法式羊肚菇

白芝麻冰淇淋

可麗餅佐漿果醬汁和香草冰淇淋

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在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……

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