2013.06.09 L’Atelier de Patrick 派翠克法式餐廳

 
佐餐麵包
佐餐粉紅酒
開胃小點
開胃小點
沙拉
番茄清湯
牛骨海鮮清湯
義大利火腿蛙腿凍 巴西力葉高湯鏡面 佐蛙腿燴汁
螯蝦燻鮭餃 番茄香草酸辣醬 佐海膽茴香醬汁
海鱸魚蒸蛋 碳烤牛肝菌菇麵包脆片綴魚子醬 佐茵陳蒿小牛醬汁
冰沙
佐餐紅酒
乾煎印章魚 列日溫熱沙拉 佐覆盆子油醋醬汁
輕燻櫻桃鴨胸鑲鴨肝 油封鴨腿綴陳年柑桔酒凍 佐蜂蜜柳橙醬汁
餐後甜點:鳥巢
餐後甜點:覆盆子馬卡龍
餐後小點
餐後小點
L'Atelier de Patrick 派翠克法式餐廳
  台北市大安區四維路42號
  02-2707-9586
   
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公告欄
【活動】11/22(六) 台南「林好商店 × 葉怡蘭|調配極選 新品上市品嚐會」

現場,除了談談此次合作的研發與選品理念和追求,從中延伸的日常飲食之趣之樂,還將當堂示範說解鍋煮奶茶步驟和訣竅,並與大夥兒一起品嚐分別以冷泡與奶茶方式呈現的「芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」四款「常日茶」,以及以「醇釀」與「雙豆雙釀」兩款台南味黑豆醬油製作的快手料理……
新作:常日茶,以及台南新味醬油

與台南「林好商店」攜手打造的自有獨家「調配極選」系列再度推新作:「常日茶.芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」以及「雙豆雙釀.台南新味黑豆醬油」堂堂問世……
 
 
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