2014/08/17《自由時報》〈原來這就是醋咪人生〉
- 2014-08-17 訂閱電子報
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「食物吃得越多，對苦啊酸啊澀啊更情有獨鍾，總覺得只有這些味道能襯托出甜和香的珍貴，讓食物變得立體。」對於醋有著難以言喻的著迷，飲食旅遊作家葉怡蘭多年來走訪各地醋廠，只為了解這個奇妙的調味品。但越是理解得深，越覺得其滋味和人一樣，難以一言以蔽之……
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相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉，曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」，已完全從我的人生與生活中消逝，再無干係……
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