八海山 |聯合新聞網/蘋果新聞網 /自由時報/上報/工商時報| 2020/12

葉怡蘭表示:「清酒搭配日式料理相當和諧,其中美味關鍵字是:旨味。像是日式高湯裡的昆布、柴魚就是典型的例子,不論是哪一種手法或國籍的料理,只要以亞洲風味的調味,將食材中的旨味提引出即是酒搭餐的基本原則……」

公告欄
常日茶&台灣果花蜂蜜禮盒、台南本產黑芝麻系列新上架!

首先是以四季為綱、取台灣在地各經典茶款精心調配而成,由清新到濃冽、並涵蓋純飲與奶茶的「常日茶|芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」禮盒,年節或日常送禮皆優雅大方美麗體面有心意。包括龍眼、荔枝、文旦、甜橙的果花蜂蜜禮盒小品精緻品味獨具,絕佳伴手禮。還有台南種作台南產之黑芝麻油與黑芝麻醬,前者烹調入菜、後者拌麵配麵包沖調飲料皆相宜……

 
 
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