2020/01/10-《蘋果日報》〈國內外女名廚論壇獻藝 10手聯彈共展台灣物產新食力〉
- 2020-01-11 訂閱電子報
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葉怡蘭觀察，自上世紀八九〇年代，全面進入飲食顯學年代後，於全球先後崛起的「在地食材狂潮」以及「廚藝在地狂潮」，台灣不但沒有缺席，而且熱烈承襲。葉怡蘭認為，在地顯學年代是人類走過全球化與工業化數百年後的一種回歸，回頭重新緊密連結土地……
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【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
告別 PEKOE。然後，繼續邁進
相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉，曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」，已完全從我的人生與生活中消逝，再無干係……
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