周末時髦都會小旅行（上）

2012-04-27 訂閱電子報

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撰文：Nicole Lee

香港　頂尖時尚，極致享樂

如果你只有72小時假期，扣除搭飛機與睡眠時間之後，能在最短時間內滿足吃喝玩樂所有需求的地方，香港當仁不讓！而不斷以超高速演化的香港，無論是設計感強烈的精品旅館，或是嶄新開幕的新商城，永遠都在點燃不同的新話題。

坐落於九龍的W Hotel，就以酷炫的視覺設計，在香港快節奏的城市脈動中引領新一代精品旅館潮流。由來自澳洲的g+a與日本的Glamorous設計團隊協力完成的W Hotel，將香港的都會魔幻之美比擬成飛舞著蝴蝶的都會叢林，g+a的設計以樹木年輪為靈感，Glamorous則以蝴蝶為主角。

大廳裡巨大的立柱群，與閃爍著舞池般迷幻燈光的透明電梯交錯而行，天井上吊掛著樹枝狀的燈管，利用鏡面拼貼而成的藝術畫就像蝴蝶在W Hotel的空間中漫天翩飛；酒店頂樓的天空泳池倒映著星月，在成排沙灘椅背後的是一幅瑰麗的馬賽克蝴蝶牆，牆的對面即是美麗的海景，展現著綺麗氛圍。難怪W Hotel一開幕，即吸引不少名流入住嘗鮮。

另一家Butterfly Hotel同樣也享有超高人氣。Butterfly Hotel的本館和新館分別坐落在熱鬧的銅鑼灣和尖沙咀，以明亮的鮮橘色、蘋果綠、墨黑與純白為色彩基調，搭配印染著北歐花布圖案的沙發，與簡約中不失玩心的設計家具，展現出都會型精品旅館特有的明快節奏。飯店樓下更有眾多從清晨開到深夜的酒吧及食堂，無論是宵夜或早點都能盡興滿足。

而近年來香港最新的話題焦點，莫過於位在尖沙咀的1881 Heritage。曾是香港水警總部的這棟舊建築，從古蹟搖身一變成為頂尖時尚的複合型商城；殖民地時期的石砌古樓，在加入現代設計元素與燦爛燈光的烘托之下，成為尖沙咀的新亮點。精品名店、時尚餐廳與酒店爭相進駐，甚至還有座小型的博物館，展示著水警總部時期的歷史文物與古老砲台。

位於1881 Heritage中、富麗堂皇的古蹟飯店Hullet House，設有五家最具指標性的時尚餐廳，像是由米其林主廚Philippe Orrico坐鎮的St. George，復刻英國紳士俱樂部的裝潢品味，提供深具英倫風味的新派歐陸菜色；Mariners’ Rest曾是全香港歷史最悠久的酒吧，裡頭還有個一八八一年的舊監房，經整頓修復後，如今已是體驗英國啤酒及美食的好去處。

尖沙咀的吸睛新點還不止於此，聚集了200多家一線高檔品牌的The ONE、與地下鐵車站結合的垂直式商場iSQUARE和K11購物藝術館，以及廣邀香港新銳品牌進駐的DNA Galleria，更是潮迷必訪聖地，儼然一副取代東京原宿、成為亞洲潮流發信地的態勢。