開車之旅－放慢速度，遇見美麗（上）

2011-06-13 訂閱電子報

分享貼文 :

《Yilan美食生活玩家》

撰文：Nicole Lee

微風輕輕掠過揚起的髮梢、握在手中的方向盤隨風轉了個彎，出現在道路前方的或許就是一整片紫色薰衣草、或矗立著一整排白色風車的希臘島嶼海崖，甚至闖入羊群正低頭吃草的北海道牧場。餓了、渴了，隨意停靠在小漁港裡吃一頓絕對新鮮的碳烤海鮮大餐、躺臥在足以俯瞰愛琴海的觀海咖啡館的軟墊上來一杯沁涼果汁，或是在薰衣草香包圍中品嘗一客普羅旺斯風烤羊排。

沒有人催你趕赴下一個景點、使旅程最後變成一段匆促的模糊記憶，無論時間或地點皆任你掌控，跟著GPS設定的方向前進也好、隨處亂開也行，或者喝咖啡時依鄰桌老爹的建議找尋一處私房景點、當地人才知道的小館，這一趟開車之旅充滿未知的樂趣，最適合喜愛無拘無束的你。

南法　四季皆美的山城小徑

璀燦的金色陽光、飄著野蜂蜜香的迷人空氣、簇擁著橄欖樹與無花果的鄉間小道、藏在古老葡萄園裡的石頭屋，自從十多年前彼得梅爾的《山居歲月》掀起普羅旺斯度假風後，這片位於南法鄉間的美景便深深迷惑著世界各地的旅人。

彼得梅爾筆下的山城，散布於公共交通工具難以到達的路貝紅山區（Luberon），若想愜意地探訪矗立山頂的冠狀山城，開車前往是最佳方式。從巴黎搭飛機往普羅旺斯的馬賽機場，再由機場取車往普羅旺斯的方向漫遊。

別急著看完所有景點，建議一天安排遊訪一兩個山城，因為這些中古世紀便存在的山城處處是美景，數百年歷史的教堂古鐘樓、彷彿迴盪著中世紀修道士腳步聲的長長石階，隨便一個轉彎都美得讓人驚歎！更建議你找家位於高台、視野一流的餐廳，品嘗一頓道地普羅旺斯料理，用迷迭香、百里香等各色香草醃烤過的肋排搭配一杯普羅旺斯粉紅酒，滋味滿分。

冬日的普羅旺斯少了遊客的喧囂，多了一份淡淡的恬靜，城內處處是百年噴泉的千泉之城－－艾克斯普羅旺斯（Aix-en-Provence），從十一月開始有熱鬧繽紛的耶誕市集，除了可買到傳統的耶誕飾品，更能品嘗用料扎實的節慶糕點。

春神約在五月造訪普羅旺斯，柔綠的草地冒出一叢叢粉紅色的杏花與櫻花，點心櫥窗擺滿復活節彩蛋。開車馳騁在鄉間小徑上不用擔心塞車問題，頂多只需超越慢吞吞的農耕車，便可在高低起伏的緩坡上欣賞如拼布般多彩的春耕景致，以及塞尚畫布上時常出現、裸露著雪白岩峰的聖維托山。

夏天是普羅旺斯的觀光旺季，路上滿是來自世界各國的莽撞遊客，建議轉往路貝紅山區東側的索特（Sault）和巴農（Banon），這兒是南法最主要的薰衣草種植區，在六月下旬至七月初開滿薰衣草，將山野染成無邊無際的浪漫濃紫，搖下車窗，空氣中流淌的香氣更令人精神一振！若巧遇薰衣草節慶，熱鬧非凡，還能買到百分百純正的薰衣草精油。

葡萄成熟的深秋，藤架上結實纍纍，紫紅色的葡萄在秋陽下閃爍著光芒，等待著被摘下來釀成一桶桶美酒。幾家葡萄酒莊與附近的飯店提供有住宿服務，入住南法風情的鄉間度假別墅享受暖暖的陽光，推開窗戶即是綿延不斷的葡萄園美景。而這些莊園都座落在清幽寧靜但公共交通不便的郊區，唯有開車方能一探究竟。