自在徜徉碧海藍天的國度(下)

《Yilan美食生活玩家》
自在徜徉,碧海藍天的國度 ()
 

撰文 :朱宜虹

南中國海──越南海上大啖海鮮

想要品嘗新鮮海味,越南海鮮的甜美絕不令人失望。北邊城市河內的街道上,有用小玻璃櫃販售著的法國麵包、一張椅一面鏡就做起生意的理髮攤、一根長篙挑著扁擔煮著的越式河粉、小店裡飄散著濃濃的越南咖啡香……,越南的風光中帶著法式的慵懶,行走在36條古街,跟著人力車、摩托車爭搶著過馬路,感染了平民百姓的熱鬧活力,不知不覺步伐也變得輕快了起來。

乘船出遊下龍灣,這個有著「海上桂林」美譽的景點,在燠熱的天候裡,船駛入南中南海灣內,風平浪靜,1976座小島如同桃花陣般,船隻各自熟門熟路隱遁各處,而每一座島嶼都呈現不同的樣貌,分別形似鬥雞、人頭、馬鞍等等,佇立海面上彷若守護神一般。而這片海域也提供了當地人就業機會,人們划著小船向遊客兜售海鮮、椰子、零食等,循著踏板跳上小船,活跳跳的鮮魚、瀨尿蝦、螃蟹、貝類等新鮮海產,就這麼論斤論兩買賣了起來,然後交由廚子現場烹調出鮮美的越式海鮮。在大海上航行,吹著海風,喝著啤酒大啖海鮮,稱不上優雅,卻有另一種草莽的快樂!

這時節的正午時分,照例要下一場午後雷陣雨。在Ti Top島的頂端觀景亭看海景,遠方忽而風起雲湧,灰白雲朵立刻隨著勁急的風鋪天蓋地席捲了整片天際,方才碧海藍天的美景立即搖身一變,在大雨滂沱中換上一幕中國水墨畫的朦朧景致,只不過,不消10分鐘,這陣急雨就飄然遠去,彷若夢境。

印度洋──峇里島盡享奢華

夢,在峇里島特別香甜。能夠在歲月更迭中成為旅人始終摯愛的旅遊景點,峇里島多年來不停歇地建造更多特色villa,提供遊客不一樣的旅行風情,緊臨印度洋的Banyan Tree在今夏也即將落成,為峇里島的旅遊增添更具話題的奢華丰采。

如果喜歡靜謐的氣氛,可以選擇入住Ritz Carlton、Conrad、Bvlgari等飯店。住在Ritz Carlton,華燈初上,海灘上的火把已點燃,遠處擺設妥當的是一天僅限一對名額的長灘盛宴,木製桌椅鋪在鬆軟的沙灘上,侍者殷勤送上啤酒、可樂或白酒,碳烤海鮮的香氣讓人胃口大開,夕陽將海平面染成金黃、橙橘、紫紅,襯著深藍的夜幕在天際抽換絢麗的色彩,晚風輕拂,在熱氣逐漸消散的海邊感受浪漫的氛圍,海漸漸與夜空融為一體,月色掩映在海面,也就彷彿置身天上人間。

太平洋──墨西哥處處驚奇

更魔幻的海洋旅行法,就是搭乘郵輪。例如在洛杉磯登船、航行至墨西哥──畫家芙烈達卡蘿降生的國度,如此濃烈、多彩,令人目眩神迷。

波多瓦雅塔港的小店擺滿了橘色、黃色、藍色的小盤子,在拉丁美洲特有的建築中,更顯熱情洋溢的獨特藝術氣息。不妨揀選一家小店,邊喝可樂、邊吃墨西哥捲餅,香辣的香料味搭配的是熱情的海岸,格外有滋味。當地著名的瑪莎蘭飛天舞,舞者從高聳雲霄的柱子旋轉而下,那種轟然直擊感官的震撼,前所未有。而聖盧卡斯岬的跳海崖表演,曾經成為電影的畫面──衣著不起眼的表演者,會從某處小巷子鑽出來開始慢跑,他的身後慢慢聚攏了人群,到了海邊,全部人停下來叫囂、鼓譟,連路上行進中的車子都停下來,接著,表演者突然縱身往大海一躍,遊客們才驚覺:「哇!原來這是表演啊!」

墨西哥的港口風光各有不同,招攬外國遊客的酒吧與餐廳依附著大海生存,每天敞開大門面對大洋,當地人對於色彩、藝術品、建築形式的詮釋與運用,溢出了我們的想像之外,甚至還帶有一點卡通趣味。從港口眺望海面,太平洋的海水藍得令人震懾,陽光在水面皺摺抹上閃閃金光,在這個陌生的國度,旅行因為不可預期,而變得更加精采。


閱讀上期:自在徜徉,碧海藍天的國度 (上)

原文出處:渣打銀行融合一周年專刊--新世界特輯


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