2023.10 金門小旅行 IV:歐厝沙灘與聚落、民宿夕陽時光、西園鹽場、海鮮與在地味&其他

金門相簿最終章。來到的是歐厝沙灘,廣漠平沙、如鏡水光與拍案平浪閃閃相映,還有赫赫有名、半湮埋於浪裡沙中的「沉睡的戰車」,美得令人屏息;一旁歐厝聚落散散步,回到旅宿陽台上靜賞璀璨夕陽後,再前往赫赫有名的記德海鮮吃大餐。隔日,享用過鮮豐食堂的在地手藝,登高臨眺西園鹽場風光,滿足盡興而歸……

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【講座】11/6~11/27 台中 中央書局「週三讀書會:閱讀,飲食的風土」

已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆,這回榮幸應邀加入其中,將自11/06起一連四週、每週三晚間,以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構,迎向地方永續的無限可能」,以「閱讀,飲食的風土」為題開講……
 
《葉怡蘭的生活美學課》

此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……