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◎2012/12 享受原味吧!台灣出品精讚食材101+

【葉怡蘭 ─ 夢想,讓台灣在地食材發光】

「台灣在地食材比起國外可是毫不遜色!」多年來旅行世界、精研國內外食材的葉怡蘭很感慨,由於重工輕農的文化以及方向不定的農業政策等等,使台灣人對自己的食材還不夠了解與珍惜,PEKOE是一個旅行收集全世界好滋味的平台,也是她為台灣農業另尋出路的……

◎2012/10 地球の歩き方MOOK 台湾の歩き方

【PEKOEで選りすぐのおみやげ探し】

厳選した商品だけを置いているセレクトショップ。かわいいパッケージのジャムど、おみやげに最適なアイテムが見つかりそう。店内では台湾茶やコーヒーなどもいただける……

◎2012/09 Shopping Design 設計採買誌

【PEKOE—飲食作家的美味生活實踐場域】

PEKOE本就是個彙整歐陸、日本與台灣各地優良食品的美食雜貨鋪,任何食材想要出線,得先通過一群由葉怡蘭領軍的刁嘴員工們的試吃篩選,技壓群雄後才有機會被列在架上。食品是否系出名門不是重點,但味道絕對必須誠懇扎實……

◎2012/08/15 蜜蜂窩

【PEKOE Cafe 體現食的樂趣,好精采!】

說起PEKOE,我想不用小編多加贅言,大家都應該它的好!因為由飲食旅遊作家–葉怡蘭一手打造的實體店鋪,充分落實她對優質享樂生活的堅持。於是,過往只能在網路上看賞的精選商品,現在則能藉由現場陳列、解說更深入了解它的獨到之處……

◎2012/08 味道台北

【伴手有禮—PEKOE食品雜貨舖•Cafe】

單層寬闊的店鋪簡潔清爽,整片的落地玻璃窗明亮通透,這是PEKOE食品雜貨鋪坐落於優雅東區的實體店。自2002年在網路上創立,以販售各國優質食材而廣受歡迎名聲大噪的PEKOE,就像是一個奇異的食材嘉年華,引領大家進入一個食品與雜貨的國度……

◎2012/08 味道台北

【你的咖啡我的茶—PEKOE食品雜貨舖•Cafe】

喝茶,尤其是要不拘一格的喝到既專門又廣濶的紅茶、綠茶、日本茶以至奶茶的諸多種類極品,得到PEKOE這裡來。PEKOE,本就是源自專業紅茶領域裡的分級用語中嘴基礎的Orange PEKOE,意味的是「講究的開始」……

◎2012/06 女生一生一定要去的夢幻餐廳

【PEKOE食品雜貨鋪 走入美食的糖果屋】

溫馨樸實的木質平台,搭配帶入明亮光線的大片落地窗,低調無華的自然之美,一走進PEKOE,外在的喧鬧吵雜被徹底隔絕,眼前留下的,盡是沉穩的寧靜,與即將接觸世界美食的雀躍之心……

◎2012/05 BEAUTY美人誌

【提神排毒美顏飲】

很多人上班習慣以咖啡、茶提神,但長期攝取太多咖啡因,會導致心律不整、胃潰瘍等造成另類工作傷害,其實許多飲品不含咖啡因也能提神,還有「美顏效果」,與其造成身體負擔,不如試試這些一兼二顧,冷熱皆美味的美顏飲吧……

◎2012/05 用台灣好物 過幸福生活

【食的設計小散步:PEKOE食品雜貨鋪】

在這個葉怡蘭心目中理想的店面設計中,最高的指導原則就是……簡單。陸希傑設計的這個店面空間,外觀上幾乎沒有顏色,室內地板是水泥,牆面是白色,做為主要家具的層架與教學用的料理台,使用染成淡木色的夾板,沒有多餘外露的設計表現……

◎2012/05 Sense雜誌

【義大利食材easy購】

義大利國土狹長,美食發展南北大不同,食材、配料五花八門。鯷魚、黑橄欖、酸豆、蕃茄泥等是常見配料,料理時還少不了油醋、紅白酒、橄欖油的牽針引線……

◎2012/04 2535雜誌

【來自世界各地嚴選素材】

PEKOE靈魂人物葉怡蘭的吃食口味廣,中西日不拘,這也反映在PEKOE的品項裡。她挑選來自世界各地的強項,頗有電視節目「料理東西軍」嚴選素材的精神,例如法國女主廚Christine Ferber依時令食材熬製的果醬、京都老鋪一保堂的各色茶品……

◎2012/04 7-WATCH 情報誌

【PEKOE食品雜貨鋪 X 葉怡蘭】

愛喝茶的葉怡蘭,喝遍各種類的茶,覺得台灣茶的品質,在全世界是數一數二的,也因此在PEKOE實體店鋪中,有許多她自己推薦的茶品。除了茶,她也挑選了台灣各地的農產品或食材,她強調,店內的產品,每一個都是她親自嘗試……

◎2012/04 艾立夏廚房NO.9 數位雜誌

【精選食材】

「產地巧克力」系列,是Pierre Marcolini品牌哲學的極致代表。本款「古巴Oriente產地巧克力BAR」,嚴選來自市面上極其罕見的古巴Oriente地區所生產的Trinitario品種可可豆製成。這種可可豆擁有原始強烈的風格,香氣濃烈飽滿……

◎2012/04/06 蘋果日報

【手作況味 餐桌上遇感動】

野田琺瑯(Noda Horo)也一直堅持著手工製造。他們是日本最具知名度的專業琺瑯用具老牌。PEKOE食品雜貨鋪品牌經理石傑方表示:「野田琺瑯從鋼板裁切到燒製都自己來……

◎2012/03 好吃雜誌

【達人說:遇見一杯好咖啡】

熱愛美食所以盡情地品嘗,熱愛旅行所以盡情地遊蕩,人生只有不斷的嘗試與感受,方能留下屬於自己特有的味蕾記憶。PEKOE就是這樣一個充滿了味道的場所,用以實踐對精品咖啡的期待與希望……

◎2012/03 艾立夏廚房NO.8 數位雜誌

【關於鑄鐵鍋的二、三事】

南部鐵器是日本東北岩手縣盛岡地區赫赫有名的民間工藝,自古傳承至今已有超過四百年以上悠久歷史。這款雙耳平底煎鍋,全鍋皆為鑄鐵鍛造,輕淺平底設計,煎炒烤煮皆宜,還可用來製作焗烤料理。而南部鐵器特有的絕佳導熱效果,可以迅速地將食材烹煮出完美熟度……

◎2012/03 GQ雜誌

【家庭製不標準美食】

規律、精準、統一,這是科學時代的普世價值,用在食物上卻不是這麼回事。在我們的經驗裡,愈不標準、少量甚至偏門之處,往往藏著愈多厲害的美味,這些Hand Made與Home Made食物包裝不一定醜但絕不華麗……

◎2012/03 BEAUTY大美人雜誌

【名人秘密基地Vol.03 療癒的幸福所在】

美食家葉怡蘭開的這家食品雜貨鋪,收羅了世界各國的美味商品,Michelle下廚前,最喜歡到這邊繞繞,購買做菜要用的調味料,此外,她也超熱愛店裡販售的京都一保堂抹茶與水果乾,堪稱下午茶最佳良伴……

◎2012/03 中國 第一家居雜誌

【Taibei PEKOE】

“PEKOE”是飲食生活作家葉怡蘭所創設的食品雜貨鋪,天然環保的理念從商品滲透到整個店面,是當地環保達人們採購的首選之地……

◎2012/03 自由時報週末生活版

【OL的新時尚茶學】

泡茶、喝茶對許多生活步調緊湊的OL來說都有舒緩身心的效果。茶葉品牌眾多,此次訪問四位來自不同行業卻同樣愛茶的OL,來推薦讓自己醉心的好茶……

◎2012/02 STUFF雜誌

【Chocolate Lovers are the Best Lovers!】

Alessio Tessieri與Cecilia Tessieri兩兄妹以祖母Amedei命名,於義大利鄉間創立了每顆可可豆均來自旗下直營的可可豆園,將委內瑞拉最夢幻的可可產區Chuao等上好農園的可可豆,以講究的工序和優異的品質,製作成擁有強烈口感卻出奇搭配的巧克力……

◎2012/02 日本FIGARO雜誌

【週末海外主義Vol.2 楽しいよ!台湾の冬休み。】

美食家として有名な女性作家がオーナーだけに、地元食材で作ったヘルシーなオリジナル商品のほか、地方名産やインポートのセレクト品も。おしゃれなキッチン雑貨も扱っており、高感度な地元の人たちに支持されている……


◎2012/01 香港 明報周刊

【PEKOE 最美食材】

PEKOE雖然最初是以國外食材吸引眼球,但對香港人來說最吸引的卻是各種台灣土產。葉怡蘭與員工們走遍台灣,訪尋以自然方法種植、製造的台灣食材,更以專業品酒的方式,嘗試不同食材的分別,簡單如蜂蜜,亦有桂花、文旦、荔枝、橙花……

◎2012/01 找 咖啡館

【忠孝東路 X 23】

由知名飲食旅遊作家葉怡蘭所經營,明亮舒適的空間,販售了各式在地食材、異國美饌,與一種對食物的敏銳直覺以及對味道的講究……